কিভাবে পুষ্টিকর সম্পূরক আপনার দৈনন্দিন খাদ্য উন্নত করতে পারে?
6 মিনিটে পড়ুন Updated: 20 Jul 2023, 09:02 PM IST- সমেত আরও অনেক উপাদান যেমন প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ, ভেষজ নির্যাস ইত্যাদির পুষ্টিতত্ত্বগুলিকে যুক্ত কꦆরে আপনার খাদ্যতালিকাকে সমৃদ্ধ করে। এই সম্পূরকগুলি আমাদের নিয়মিত খাদ্যের পরিপূরক এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করার জন্য বিশেষ ভাবে তৈরি করা হয়েছে যা আমাদের গৃহীত খাদ্যের পুষ্টিগুণের অভাব দূর করতে সক্ষম। বাজারে এগুলি বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়, যেমন ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, পাউডার এবং তরল। এগুলিকে সব বয়সের মানুষের খাওয়ার জন্য 🌸সুবিধাজনক করে তৈরি করা হয় এবং খুবই সহজলভ্য।
খাদ্যে কেন কিছু পুষ্টির উপাদান কম থাকে?
স্বাস্থ্য সম্পূরকগুলি উল্লেখযোগ্য গুরুত্ব অর্জন করার প্রাথমিক কারণগুলির মধ্যে একটি হল আমাদের গৃহীত খাদ্যে পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি থাকার সম্ভাবনা থাকতে পারে। কৃত্রিম সার এবং কীটনাশক ব্যবহার করার জন্য এবং আধুনিক কৃষি পদ্ধতির ফলে মাটির মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক উপাদানগুলির ক্ষয় হয়ে গেছে, ফলে ফসলে নির্ধারিত পুষ্টির মাত্রꦿা কম থেকে যায়। উপরন্তু, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সময় এবং রান্না করার সময় পদ্ধতিগত কারণে খাদ্যের পুষ্টির মান আরও হ্রাস পায়। ফলস্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ সুষম খাদ্যে প্রয়োজনীয় 🌊পুষ্টিগুণ যেমন প্রোটিন,ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সঠিক পরিমাণে পাওয়া যায় না।
হল ভ্যালিন, লিউসিন🏅 এবং আইসোলিউসিনের মতো প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির জন্য🐈 একটি সাধারণ শব্দ যা শরীর দ্বারা বিপাকিত হয় এবং পেশী শক্তির উৎস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলিকে শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে উল্লেখ করা হয় কারণ এই তিনটি অ্যামিনো অ্যাসিডের আণবিক গঠন শাখাগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।এরকমই একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য পরিপূরক। যাইহোক, নির্দিষ্ট চাহিদা এবং উপযুক্ত ডোজ নির্ধারণের জন্য অভিজ্ঞ ডাক্তারের সাথে পরাꦏমর্শ করা অপরিহার্য। এই সম্পূরকগুলিকে আমাদের ডায়েটে ভেবেচিন্তে অন্তর্ভুক্ত করলে, আমরা আমাদের সামগ্রিক সুস্থতা রক্ষায় সাহায্য করতে পারি এবং আরও উন্নত জীবনযাপন করতে পারি।সতর্কীকরণ (ডিসক্লেমার): এই প্রবন্ধ লেখার কাজে HT Media-র কোনও সাংবাদিক 💃নিযুক্ত ছিলেন না। এই প্রবন্ধে লেখা তথ্যের সত্যনিষ্ঠতা, প্রাসঙ্গিকতা, যথার্থতা, বৈধতা নিয়ে কোনও দাবি করে না HT Media