শহর হোক বা গ্রাম, আজ প্রায় সব জায়গায় রান্নার জন্য গ্যাস সিলিন্ডার ব্যবহার করা হয়। এটি শুধুমাত্র ব্যবহার করা সহজ এবং সুবিধাজনক নয় কিন্তু অনেক সময় বাঁচায়। এই সিলিন্ডারের ক্রমবর্ধমান দাম সবসময়ই সাধারণ মানুষের ♈মাথাব্যথা হয়ে থাকে। এমন পরিস্থিতিতে, সবাই চেষ্টা করে তাদের সিলিন্ডার একটু বেশি সময় ধরে রাখতে কিন্তু প্রায়ই গ্যাস এক মাস আগেই শেষ হয়ে যায়। আজ আমরা আপনাকে কিছু ছোট টিপস বলতে যাচ্ছি, যেগুলি ব্যবহার করে আপনি দেখতে পাবেন যে আপনার সিলিন্ড🦂ার প্রতিবারই একটু বেশি সময় ধরে চলবে।
রান্না করার সময় ছোট ছোট জিনিসগুলিতে মনোযোগ দিন
১। রান্না করার সময়, অনেক সময় আমরা গ্যাসে ভেজা বাসন রাখি। এমতাবস্থায়, এই ভেজা পাত্রটি শুকাতে অনেক সময় লাগে ཧএবং এই প্রক্রিয়ায় প্রচুর গ্যাস নষ্ট হয়। মনে রাখবেন যে পাত্রটি সবসময় কাপড় দিয়ে মুছলেই গ্যাসে রাখুন।
২। রান্না করার সময় যতটা সম্ভব প্রেসার কুক♔ার ব্যবহার করুন। কুকারে খাবার খুব দ্রুত রান্না হয়, যা গ্যাস বাঁচায়। পাশাপাশি মনে রাখবেন খাবার রান্না করার সময় পাত্রটি সবসময় ঢেকে রাখুন। এতে করে খাবার দ্রুত রান্না হবে এবং গ্যাসের খরচ কমবে।
৩। সময়ে সময়ে গ্যাস বার্নার পরিষ্কার করতে থাকুন। অনেক সময় দীর্ঘক্ষণ পরিষ্কার না হওয়ায় গ্যাস বার্নারে প্রচুর ময়লা জমে যায়। এ কারণে গ্যাস ঠিকমতো জ্বলে না এবং নষ্ট হয়ে যায়। আপনি শিখার রঙ দেখে বার্নার পরিষ্কার করা দরকার কি না তাও জানতে পারেন। যদি শিখার রঙ পরিবর্তিত হয়, এর মানে হল এটি পরিষ্কার করা 📖প্রয়োজন।
৪। প্রায়ই আমরা ফ্রিজ থেকে দুধের মতো জিনিস নিয়ে গ্যাসে রাখি। এতে করে গ্যাস বেশি খরচ হয় কারণ এই জিনিসওগুলো গরম হতে বেশি সময় নেয়। সবসময় চেষ্টা করুন যেকোন জিনিস গ্যাসে রাখার কিছু সꦚময় আগে ফ্রিজ থেকে বের করে নিতে। কিছুক্ষণ পর এর তাপমাত্রা স্বাভাবিক হয়ে এলে গ্যাসে বসিয়ে দিন।
৫। সবসময় কম মাঝারি আঁচে খ❀াবার রান্না করুন। বেশি আঁচে রান্না করলে গ্যাস বেশি খরচ হয়। এছাড়াও পাইপ থেকে কোন ফুটো আছে কিনা তা দেখতে সময়ে সময়ে সিলিন্ডার পরীক্ষা করতে থাকুন।
আপনি যদি এই ছোট ছোট জিনিসগুলিকে আপনার রুটিনে নিয়ে আসেন, তবে অবশ্যই আপনার গ্যাস সিলিন্ডার আগের থ꧂েকে অনেক বেশি দিন൲ চলবে।