বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Nile Tilapia or Niloticus Fish: তেলাপিয়া ভেবে নাইলোটিকা খাচ্ছেন না তো? জানবেন কীভাবে? শরীরে কেমন প্রভাব পড়ছে এই মাছের

Nile Tilapia or Niloticus Fish: তেলাপিয়া ভেবে নাইলোটিকা খাচ্ছেন না তো? জানবেন কীভাবে? শরীরে কেমন প্রভাব পড়ছে এই মাছের

Updated: 20 Feb 2024, 11:15 AM IST Suman Roy

Nile Tilapia or Niloticus Fish: তেলাপিয়া ভেবে অনেকেই নাইলোটিকা খান। কীভাবে এই মাছ চিনবেন? শরীরে এই মাছের খারাপ প্রভাব পড়ে কি?

1/7তেলাপিয়া অতি জনপ্রিয় মাছ। কিন্তু পাশাপাশি অনেকেই মনে করেন, এই মাছ খেলে শরীরের ক্ষতি হতে পারে। তবে এমন ধারণার পিছনে রয়েছে অন্য একটি মাছের ভূমিকা। এটির নাম নাইলোটিকা। এই মাছ খেলে কী হয়? জেনে নিন।
2/7তেলাপিয়া এবং নাইলোটিকা দেখতে অনেকটা একই রকম। যদিও খুঁটিয়ে দেখলে, এই দুই মাছের পার্থক্য টের পাওয়া যায়। তেলাপিয়ার দেহ গাঢ় রঙের এবং কোন লম্বা দাগ নেই। একটু কালচে রঙের হয় এই মাছ। 
3/7অন্য দিকে নাইলোটিকা হল এমন একটি মাছ, যার চেহারা তেলাপিয়ার মতো হলেও রং অনেকটা আলাদা। এর রং একটু উজ্জ্বল। নাইলোটিকার সারা গায়ে, পুচ্ছ পাখনা পর্যন্ত লম্বা লম্বা দাগ দেখা যায়। এই বৈশিষ্ট্য দেখেই মাছটিকে আলাদা করে চিনতে পারা যায়। 
4/7উভয় মাছই বাজারে তেলাপিয়া নামে বিক্রি হয়। কিন্তু দু’টি শরীরের উপর এক ধরনের প্রভাব ফেলে না। দাম কম বলে এই জাতীয় মাছ গরিবের খাবার হিসাবে পরিচিত। তেলাপিয়া সম্পর্কে বিজ্ঞানীরা বলেন, প্রাকৃতিক উপায়ে পুকুরে জন্মানো এই জাতী মাছ খুবই উপকারী হতে পারে। এতে নানা ধরনের গুণ থাকে। কিন্তু সমস্যা দেখা দেয়, চাষ করা মাছগুলি নিয়ে। বিশেষ করে নাইলোটিকার ক্ষেত্রে।
5/7নাইলোটিকা হল বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই জেনেটিক্যালি মডিফায়েড। এরা খুব তাড়াতাডি় বাড়ে। এরা যখন ছোট থাকে, তখন এদের হরমোন দিয়ে সবগুলিকে ছেলে মাছে পরিণত করা হয়। বহু ক্ষেত্রে এদের খুবই নিম্ম মানের খাবার দেওয়া হয়। এছাড়াও অধিক ঘনত্বে এদের চাষ করা হয়। ফলে এদের মধ্যে বোঁটকা গন্ধ থাকে। তবে এর পাশাপাশি অন্য সমস্যাও আছে। 
6/7নাইলোটিকা চাষের ক্ষেত্রে অনেক সময়ে মুরগির বিষ্ঠা খাওয়ানো হয়। কিছু ফার্মে এইভাবে চাষ করা হয়। এই সব খাবার খাওয়া মাছ শরীরের জন্য মোটেই ভালো নয়। তাছাড়া ফার্মের নাইলোটিকা চাষের ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টোবায়োটিকও ব্যবহার করা হয়। সব মিলিয়ে এই মাছ মোটেই খুব একটা স্বাস্থ্যকর নয়। 
7/7এই ধরনের মাছ খেলে হৃদরোগ, থেকে হাঁপানির মতো সমস্যা হতে পারে অনেকের। এসব মাছ খাওয়া মানেই হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কাও বেড়ে যাওয়া বলেও মনে করেন অনেকে। এই মাছের শরীরে ডিবুটাইলিন নামের এক প্রকার রাসায়নিক জমা হয়। এটি হাঁপানি, মেদ ও অ্যালার্জির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। এ ছাড়া এদের শরীরে ডাই-অক্সিন নামের আরও একটি উপাদান থাকে। এটিও শরীরের জন্য ভালো নয়।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

RSS-এর 'জাদুকাঠিতে' ℱঘুরে দাঁড়াল BJP? ফল সামন🥃ে আসতেই জোর চর্চা মহারাষ্ট্রে T20-তে টানা ৩♉টি শতরান করে বি🐻শ্বরেকর্ড তিলকের, মুস্তাক আলিতে ভাঙলেন শ্রেয়সের নজির 'কী ট্রেন্ডিং সেটা নয়, আপনাকে কী 🌌মানাচ্ছে…', ফ্যাশন নিয়ে টিপস ম্রুনালের! অভিনেতারা সব 'মোটা পারিশ্র🌠মিꦯকের পুতুলের মতো', হঠাৎ এমন কেন বললেন অভিষেক? ‘‌২০২৬ সালে পশ্চিমবঙ্গে বিজেপি ক্ষমতায় আসবে’‌, উপনির্বাচনের ফল দেখে𒆙 দাবি স🧜ুকান্ত 'এখন সব রাত তোমার…' ফুলের আড়ালে♚ সায়নদীপকে চুমু রূপসার! ভাইরাল ফুলসজ্জার ভিডিয়ো ঝাড়খণ্ডে কি 'বাংলাদেশি অনুপ্রবেশ' ইস্যুই হার✤াল দলকඣে? কী বললেন BJP রাজ্য সভাপতি পুলিশ, প্রশাসন, তৃণমূলে𝓀র ত্রিফলার সামনে এ𓃲কা লড়ে হার, হার মেনে নিয়ে বললেন টিগ্গা অবশেষে মুর্শিদাবাদের বেলডাঙায় চালু হয়েছে ইন্টাꩵরনেট পরিষেবা, পুলিশের টহলদারি জারি নতুন বছরে রাহু কেতুর ট্রানজিটে ৫ রাশির ভাগ্যের রা🎀স্তা খুলবে, সব কাজে আসবে সফলতা

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI দিয়ে মহিলা ক্রিকেটারদের সোশ্যাল মিডিয়ায় ট্রোলিং অনেকটাই কমাতে পারল ICꦿC গ্রুপ সꦏ্টেজ থেকে বিদায় নিলেও ICCর সেরা মহিলা একাদশে ভারতের হরমনপ্রীত! ♛বাকি কারা? বিশ্বকাপ জিতে নিউজিল্যান্ডের আয় সব থেকে বেশি, ভারত-সহ ১০টি দল ক🉐ত টাকা হাতে পেল? অলিম্পিক্সে বাস্কেটবল খেলেছেন, এবার নিউজিল্👍যান্ডকে T20 বিশ্বকাপ জেতালেন এই তারকা রবিবারে খেলতে চান না বলে টেস্ট ছাড়েন দাদু, নাতꦡনি অ্যামেলিয়া বিশ্বকাপের সেরা ব𓃲িশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়ে কত টাকা 😼পেল নিউজিল্যান্ড? টুর্নামেন্টের সেরা কে?- পুরস্কার মু💯খোমুখি লড়াইয়ে পাল্লা ভারি নিউজিল্যান্ডের, বিশ্বকাপ 🔴ফাইনালে ইতিহাস গড়বে কারা? ICC T20 WC ইতিহাসে প♔্রথমবার অস্ট্রেলিয়াকে হারাল দক্ষিণ আফ্রিকা জেমিমাকে দেখতে প🔯ারে! নেতৃত্বে হরমন-স্মৃতি নয়, তারুণ্൲যের জয়গান মিতালির ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো খেলেও বিশ্বকাপ থেকে ছিটকে গিয়ে কান্নাꦇয় ভে🐈ঙে পড়লেন নাইট
Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.