হজমের সমস্যায় ভুগছেন? তাহলে জেনে নিন কিডনি বিন সম্পর্কে। সমস্যা কমতে পারে।
কিডনি বিনে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ রয়েছে। একে রাজমাও বলা হয়।
image credit to unsplash
এই কিডনি বিনে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, ফোলেট এবং আয়রন রয়েছে। যার ফলে অনেক স্বাস্থ্যগত উপকারিতা পাওয়া যায়।
image credit to unsplash
কিডনি বিনে প্রচুর পরিমাণে আঁশ (fibre) থাকে। এই আঁশ পাচনতন্ত্রের উন্নতি করে।
image credit to unsplash
কিডনি বিনে আঁশের (fibre) প্রাচুর্যের ফলে ওজন কমাতে সাহায্য করে। আঁশের (fibre) কারণে পেট ভরা অনুভূতি থাকে এবং পাচন ক্রিয়া সহজ হয়।
image credit to unsplash
কিডনি বিনের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। ফলে রক্তে চিনির মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায় না।
image credit to unsplash
কিডনি বিনে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে। এগুলি হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
image credit to unsplash
কিডনি বিনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফেনল, ফ্লেভোনয়েড এবং লিগন্যানের মতো যৌগ রয়েছে। চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এগুলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।