দইয়ে রয়েছে একাধিক পুষ্টিগুণ, তবে সব ক’টি পেতে হলে খেতে হবে এভাবে
দই স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারি। শরীরের অনেক সমস্যা দূর করতে এটি কার্যকর।
দই থেকে পূর্ণ উপকারিতে পেতে হলে, সময় মতো এটি খাওয়া খুবই জরুরি। সঠিক সময় দই না খেলে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হতে পারে।
দই খাওয়ার সঠিক সময় কখন জানেন? যে কোনও ঋতুতেই দই খাওয়া যেতে পারে।
রাতে দই খাওয়া এড়িয়ে চলাই ভালো। রাতে দই খেলে কাশি সর্দির মতো সমস্যা হতে পারে।
পেটে গ্যাসের সমস্যা থাকলে দই কালো লবণ, ভাজা জিরে বা কালো মরিচ মিশিয়ে খান। এতে পেটের গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে।
খাবার ঠিক মতো হজম না হলে দই খেলে উপকার পাওয়া যায় না। দইয়ে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া হজম শক্তিকে বাড়িয়ে দেয়।
মুসুর ডালের সঙ্গে দই খাওয়া উচিত নয়। মুসুর ডাল এবং দই দুটোতেই ভালো পরিমাণে প্রোটিন থাকে। দুটো একসঙ্গে খেলে শরীরে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়তে পারে, যা শরীরের ক্ষতি করতে পারে।