By Sanket Dhar
Published 23 Mar, 2023

Hindustan Times
Bangla

ইনডাকশনে রান্না চেটেপুটে খাবেন, শুধু মনে রাখুন কয়েকটি টিপস

চড়চড়িয়ে বাড়ছে গ্যাসের দাম। এই অবস্থায় ইনডাকশনই ভরসা। 

তবে ইনডাকশন নিয়ে অনেকে অনেক অভিযোগ করেন। 

অনেকের মতে, এটি তাড়াতাড়ি খারাপ হয়ে যায়। কিন্তু কয়েকটি টিপস মনে রাখলে তা এড়ানো খুবই সহজ। 

যেকোনও বাসন ব্যবহার করবেন না। হালকা বাসন বেছে নিন। অ্যালুমিনিয়াম বাসন এড়িয়ে যান। 

বাসনের নিচটা সমান যেন হয়। ঠিকমতো সমান না হলে রান্নার সমস্যা হয়।

ইনডাকশন নিয়মিত পরিষ্কার রাখাও জরুরি। রান্না হয়ে গেলে বন্ধ করে শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে নিন। 

ইনডাকশন বৈদ্যুতিন যন্ত্র। তাই ব্যবহারের পর বন্ধ করে প্লাগ খুলে রাখুন। 

ভালো সংস্থার ইনডাকশন কিনলে ওয়ারান্টি পাবেন। যন্ত্রটিও তিন-চার বছরে ভালো পরিষেবা দেবে।