দুধ-চিনি দিয়ে কফি বানানোর বদলে, মশলা হিসেবে যোগ করতে পারেন হলুদ। এই কফি পানের উপকারিতাগুলি অপরিসীম।
হলুদে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
হলুদ পিত্ত উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা হজম এবং পেটের সমস্যা যেমন ফোলাভাব এবং বদহজমে সহায়তা করতে পারে।
হলুদে থাকা কারকুমিন মস্তিষ্কের প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করতে সহায়তা করে।
হলুদের কারকুমিনে অ্যান্টি-স্ট্রেস কার্যগুণ রয়েছে, যা হতাশা, অবসাদ, মনখারাপকে ঠিক করতে সহায়তা করতে পারে।
হলুদে পাওয়া যায় অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য, যা দেহে প্রদাহ হ্রাস করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা উপশম করতে সহায়তা করে।
হলুদে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা দেহে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
কীভাবে বানাবেন হলুদ কফি? জল ভালো ভাবে ফুটিয়ে নিয়ে কাপে ঢেলে নিন। এবার এতে এক চা-চামচ কফি ও আধা চা-চামচ হলুদ গুঁড়া মিশিয়ে নিন। তবে মাথায় রাখতে হবে কোনো ধরনের কোনো মিষ্টি ব্যবহার করা যাবে না।