Hindustan Times
Bangla

দীপাবলী এসেই গেল। আর দীপাবলী মানেই হরেকরকম মিষ্টি। দেখে নিন ভারতবর্ষের বিভিন্ন রাজ্যের কিছু বিখ্যাত মিষ্টি

নারকেল লাড্ডু: নারকেল, দুধ আর  গুড় দিয়ে বানানো একটি অসাধারণ মিষ্টি। 

রাজস্থানের কালাকান্দ: এটিকে সবচেয়ে খাঁটি মিষ্টি হিসাবে গণ্য করা হয়। মালাইযুক্ত দুধ, ড্রাইফ্রুট, জাফরান আর এলাচ দিয়ে বানানো এই মিষ্টি একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবেই 

মালপোয়া: একে আমলুও বলা হয়। এই মিষ্টির উত্‍পত্তি বাংলাদেশে হলেও ওড়িশাতে এটি খুব বিখ্যাত। পুরীর জগন্নাথ মন্দিরেও এই  মালপোয়া ভোগ হিসাবে নিবেদন করা হয়

ইমারতি: তামিলনাড়ুর জাঙ্গিরিকে অনেকেই ইমারতিও বলে থাকেন। এটি বিউলির ডাল থেকে তৈরি হয়

রিবন পকোড়া: অন্ধ্রপ্রদেশের এই স্ন্যাক্স, পুরো দেশজুড়ে বিখ্যাত। যেকোনও মিষ্টি বা চায়ের সঙ্গে এটি খেতে খুব সুস্বাদু লাগে