একলাফে অনেকটাই বাড়ছে পাউরুটির দাম, আম জনতাকে চিন্তায় ফেলে ঘোষণা ব্যবসায়ীদের

রাজ্যে এবার বাড়তে চলেছে পাউরুটির দাম। ৩০ জানুয়ারি থেকে প্রতি পাউন্ডে একলাফে চার টাকা করে দাম বাড়বে পাউরুটির। এর জেরে স্বভাবতই মাথায় চিন্তার ভাঁজ পড়েছে আম জনতার। ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যসোসিয়েশন, ইন্ডিয়ান বিস্কুট ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশন, অল ইন্ডিয়া বেকার্স অ্যান্ড বিস্কুট ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশন এবং দি ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যান্ড বিস্কুট ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশনের সম্মিলিত একটি কমিটি পাউরুটির দাম বাড়ানোর ঘোষণা করেছে শনিবার। আগামী ৩০ জানুয়ারি থেকে কার্যকর হবে নয়া দাম।আগামী ৩০ জানুয়ারি থেকে ৪০০ গ্রাম বা এক পাউন্ড পাউরুটির প্যাকেট বিকোবে ২৮ টাকা করে এবং ২০০ গ্রাম বা হাফ পাউন্ড পাউরিটি বিকোবে ১৪ টাকায়। তাছাড়া একশো গ্রাম প্লেন পাউরুটির চার পিসের প্যাকেটের দাম হবে তিরিশ টাকা। সংগঠনের দাবি, সাধারণ মানুষের কথা মাথায় রেখেই বেকারি শিল্পকে বাঁচাতে পাউরুটির দাম বাড়াতে বাধ্য হয়েছেন তাঁরা। সংগঠনের দাবি, বেকারিগুলোর পরিস্থিতি এতটাই করুণ যে বেকারি চালাতে মালিকদের নিজে কাজ করতে হচ্ছে। কর্মচারী রেখে কাজ করালে লাভ ঘরে তুলতে পারছেন না তাঁরা। তাই নিজেদের পেট চালাতে এবং বেকারি শিল্পের সঙ্গে যুক্ত কর্মীদের কথা ভেবে এই মূল্য বৃদ্ধির সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।