বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Egg Shakshuka Recipe: এভাবে ডিম রান্না করা সবচেয়ে সহজ, সময় লাগে মাত্র ১০ মিনিট! স্বাদেও দুর্দান্ত
পরবর্তী খবর

Egg Shakshuka Recipe: এভাবে ডিম রান্না করা সবচেয়ে সহজ, সময় লাগে মাত্র ১০ মিনিট! স্বাদেও দুর্দান্ত

ডিমের শাকশুকা।

আন্ডা শাকশুকা বানাতে যেমন কম সময় লাগে, তেমন খেতেও হয় দুর্দান্ত। এভাবে স্টেপ বাই স্টেপ বানালে হাত চেটে খাবে বাড়ির সবাই। 

বাড꧑়িতে ফ্রিজে ডিম সবসময়ই থাকে। অতিথি আসুক বা মাঝরাতে খিদে পাওয়া, তাড়াতাড়ির সময়ে ডিমই ভরসা। আপনি যদি রান্না নাও জানেন তাহলেও বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই ডিমের পদটি। স্বাদে যেমন দুর্দান্ত, তেমন রান্ন👍া করাও খুব সহজ। লাগেও খুব কম সময়। দেখুন কীভাবে তৈরি করবেন আন্ডা শাকশুকা-

কী কী লাগবে

পেঁয়াজ কুচনো (১ টি বড়মাপের), ক্যাপসিকাম ডাইস করে কাটা (মাঝারিমাপের ২টি), টমেটো ডাইস করে কাটা (৩টি), রসুন কুচনো (৪ কোয়া), আদা কুচনো (আধা ইঞ্চি), কাঁচালঙ্কা (২টি), তেল (২ টেবিল চামচ), কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো (১ টেবিল চামচ), হলুদ গুঁড়ো (১/২ চা-চামচ), নুন (স্বাদমতো), চিনি (১/৪ চা চামচ), টমেটো পি🅷উরি (১ কাপ𓄧), ডিম (৩-৪টি), 

কীভাবে বানাবেন

একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে রসুন-আদা ফোড়ন দিন। এবার তাতে পেঁয়াজ দিন আর ভালো করে ভাজুন। তারপর এতে ক্যাপসিয়াম যোগ করুন এবং সবকিছু ভালোভাবে ꩵটস করুন।

তারপর আঁচ কমিয়ে লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো যোগ করুন। টমেটো আর কাঁচালঙ্কা কুচনো দিন। স্বাদমতো✃ নুন-চিনি দিয়ে কষান। প্রয়োজনে জলের ছিটে দিন। টমেটো নরম হয়ে এলে টমেটো পিউরি যোগ করুন। এবং ভালোভাবে মেশান। মশলা থেকে তেল ছাড়লে অল্প জল দিন। 

তারপর চামচের সাহায্যে তৈরি করা মশলায় একটা ছোট গর্ত করুন। এবার একটা ডিম ভেঙে তা পোচ করার স্টাইলে গ্রেভিতে দিয়ে দিন। এভাবে আরেক জায়গায় গর্ত করে আরেকটা ডিম দিন। ৪-৫টা ডিম এভাবে দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন। ডিম সেদ্ধ না হওয়া অবধি রান্না ক🧔রুন। গরম ভাত বা রুটি-পরোটা, দুর্দান্ত লাগবে খেতে। 

 

Latest News

ধনু-মকর-কুম্ভ-মীনের রবিবাꦗর ক⛦েমন কাটবে? জানুন রাশিফল সিংহ-কন্যা-তুলা-বৃশ্চিকের🃏 কেমন কাটবে রবিবারꦦ? জানুন রাশিফল মেষ-বৃষ-মিথুন-কর্কট রাশির কেমন কাটবেܫ রবিবার? জানুন রা🍎শিফল রোগ জ্বালা লেগেই রয়েছে? বাস্তুম𓆉তে জানুন কোন জিনিসটি বাড়ি♒ থেকে দূর করা উচিত এখনই হাম্মা হাম্মার রিমিক্স করায় প্রথমে চটলেও, 𒉰পরে ক্ষমা চান রহমান! দাবি বাদশার ডেস্প্যাচের শ্যুটিংয়ে গুরুতর আহত হবে মনোজ! এখ♛ন কেমন আছে হাঁটুর চোট? ‘🌜সংবিধানের ভুয়ো শুভাকাঙ্ক্ষীদের দোকান বন্ধ হল’, রাহুল তথা MVA-কে তোপ শাহের নীতা আম্বানি থেকে কাব্য ꧒মারান, IPL নিলামের টেবিলে ১০ দলের𓄧 প্রতিনিধিদের চিনে নিন আর্থিক সংকটে কষ্ট পাচ্ছেন? এই সহজ বাস্তুটিপস আপনার🗹 জীবন পাল্টে দেবে ক๊র্ণাটক উপনির্বাচনের ফলাফল: তিনটি আসনেই জয় পেল কংগ্রেস, বড় ধাক্কা বিজেপ🀅ির

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI দিয়ে মহিলা ক্রিকেটারদের সোশ্যালಞ মিডিয়ায় ট্রোলিং অꦓনেকটাই কমাতে পারল ICC গ্রুপ স্টেজ থেক꧅ে বিদায় নিলেও ICCর সেরা মহিলা একাদশে ভারতের হরম🌼নপ্রীত! বাকি কারা? বিশ্বকাপ জিতে নিউজিল্যান্ডের আয় সবꦓ থেকে বেশি, ভারত-স💦হ ১০টি দল কত টাকা হাতে পেল? অলিম্পিক্সে বাস্কেটবল খেলেছেন, এবার নিউজিল্যান্ডকে T20 বিশ꧂্বকাপ জেতালেন এই তারকা রবিবার𓂃ে খেলতে চান না বলে টেস্ট ছাড়েন দাদু, নাতনি অ্যামেলিয়া বিশ্বকাপের সেরা বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়ে কত টাকা পেল নিউজিল্যান্ড? টুর্নামেন্টে♎র সেরা কে?- পুরস🎐্কার মুখোমুখি൲ লড়াইয়ে পাল্লা ভারি নিউজিল্যান্ডের, বিশ্বকাপ ফাইনালে ইত🐈িহাস গড়বে কারা? ICC T20 WC ইতিহাসে প্রথমবার অস্ট্রেলিয়াকে ꦛহারাল দক্ষিণ আফ্রিকা জে💮মিমাকে দেখতে পারে! নেতৃত্বে হরমন-স্মৃতি নয়, তারুণ্যের জয়গান꧃ মিতালির ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো খেলে༺ও বিশ্বকাপ থেকে ছিটকে গিয়ে কান্নায় ভেঙে পড়লেন নাইট

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.