বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Holi 2025 Special Recipe: হোলিতে বানান কাঁচা কলার চিপসের, বেশ স্বাস্থ্যকর এই সুস্বাদু রেসিপি

Holi 2025 Special Recipe: হোলিতে বানান কাঁচা কলার চিপসের, বেশ স্বাস্থ্যকর এই সুস্বাদু রেসিপি

Updated: 06 Mar 2025, 03:22 PM IST Laxmishree Banerjee

Holi 2025 Special Recipe: কাঁচা কলার চিপসের এই সুস্বাদু রেসিপিটি দিয়ে হোলিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলুন।

1/7ভারতীয় বিভিন্ন উৎসব নির্বিশেষে ভিন্ন স্বাদের খাবার সর্বদা প্রাধান্য পায়। পরিবর্তনশীল ঋতুর স্বাদও নিয়ে আসে। এই কারণেই হোলিতে গুজিয়া সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়। এরই পাশাপাশি এমনই কিছু রেসিপি আছে যা প্রতিটি ঋতুতেই সেরা পছন্দের খাবারের তালিকায় থাকে। যেমন কাঁচা কলার চিপস। পুষ্টির ভাণ্ডার কলা, স্বাদেও সুস্বাদু। আর এর চিপস তাহলে কতটা সুস্বাদু হতে পারে?  (Pexels)
2/7যদি আপনার সময় কম থাকে তাহলে আপনি ঝটপট কলার চিপসও তৈরি করতে পারেন। সুস্বাদু কলার চিপস তৈরি করতে খুব বেশি সময় লাগে না। কলার চিপস তৈরির রেসিপিটি এত সহজ যে আপনি এটি ২৫ মিনিটের মধ্যেই তৈরি করতে পারবেন। কলার চিপস কেবল স্বাদেই সমৃদ্ধ নয়, বরং খুবই স্বাস্থ্যকরও। দক্ষিণ ভারতে কলার চিপস ব্যাপকভাবে তৈরি হয় কলার চিপস।  (Pexels)
3/7কলা চিপস তৈরির উপকরণ: ৫টি কাঁচা কলা, ২ কাপ নারকেল তেল, ৩ কাপ জল, ১ চা চামচ হলুদ, ১ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো, আপনার স্বাদ অনুযায়ী নুন।  (Pexels)
4/7কলা চিপস তৈরির পদ্ধতি: কলার খোসা ছাড়িয়ে গোল টুকরো করে কেটে নিন। একটি পাত্রে জল ঢেলে তাতে কলার টুকরো দিন। তারপর লবণ এবং হলুদও দিন। এই কলার টুকরোগুলো ৫ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখুন। এবার এটি বের করে একটি জালের পাত্রে রাখুন যাতে সমস্ত জল বেরিয়ে যায়। (Pexels)
5/7একটি প্যানে তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে এবং ধোঁয়া বের হতে শুরু করলে, কলার টুকরোগুলো তেলে দিন। সোনালী না হওয়া পর্যন্ত ভালো করে ভাজুন এবং তারপর কাগজের ন্যাপকিনে তুলে নিন। বাকি কলার টুকরোগুলোও একইভাবে ভাজুন। এবার কলার চিপসের উপর নুন এবং মরিচের গুঁড়ো ছিটিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।  (Pexels)
6/7উল্লেখ্য, কাঁচা কলার চিপস স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও বিশেষ। কাঁচা কলা কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার এবং ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের একটি ভালো উৎস। এগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা ফ্রি র‍্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে। ভিটামিন সি এর ভালো মাত্রার কারণে, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে। এতে ভিটামিন বি৬ও রয়েছে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং মেজাজ উন্নত করতে পারে।     (Pexels)
7/7ডিসক্লেমার: এই প্রতিবেদনের তথ্য সাধারণত পরামর্শমূলক। সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে এই খবর। বিস্তারিত জানতে, পরবর্তী যে কোনও পদক্ষেপ করার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। (Pexels)
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

২ মাস সমুদ্রে মাছ শিকারে নিষে⛦ধাজ্ঞা, ধরলে🦩ই বাতিল করা হবে লাইসেন্স ক্ষিপ্র গতিতে স্টাম্প করা, ওয়াইড বলে এক টিপে রান আউট- IPL-এ ইত�ℱ�িহাস CSK অধিনায়কের আবারও DA ব♉াড়ল রাজ্য সরকারি কর্মচারꦑীদের! কাদের আবার ‘টেম্পোরারি ইনক্রিজ’ হল? 'হিন্দুরা মরুক না', দিলীপেꦑর পুরনো কথা টেনে আনলেন দেবাংশু, খেলা শুরু! দেখতে🅷 দেখতে ৩-এ পা! রণবীরের𝓀 গা লেপ্টে শুয়ে কী বার্তা দিলেন আলিয়া? শেষ ৪ ম্য𒊎াচে ১টি অর্ধশতরান, ২টি শতরান ও ১টি দ্বিশতরান করা তরুণকে দলে নিল SRH ঠোꩲঁটে চুমু খাওয়ার ভীষণ শখ, লোকটা ঠোঁট 🔯এগোতেই যা করল বাঘ! কাঁপুনি ধরাবে ভিডিয়ো পয়🎉লা বৈশাখে পাতে ইলিশ মাস্ট? রেঁধে ফেলুন ইলিশ কাসুন্দি, আঙুল চাটবে অতিথিরাও ‘মান‌ লিয়া’ পকেট ফাঁক করতে এসে কিশোরী🍷র কাছেই বোকা বনলেন প্রতারক! ভাইরাল ভিডিয়ো 'এখনই বসে পড়ুন' বিমানে মাতাল যাত্রীর𝓡 একী কাণ্ড! বড় কৌশল নিলেন অ্যাটেনডেন্টﷺরা

Latest lifestyle News in Bangla

পয়লা🔥 বৈশাখে পাতে ইলিশ মাস্ট? রেঁধে ফেলুন ইলিশ কাসুন্দি, আঙুল চাটবে অতিথিরাও ‘মান‌ লিয়া’ পক♐েট ফাঁক করতে এসে কিশোরীর কাছেই বোকা বনলেন প্রতারক! ভাইরাল ভিডিয়ো পয়লা বৈশাখের শুভেচ্ছা জানান আপনার প্রিඣয়জনদের, হোয়াটসঅ্যাপ করুনℱ এই বার্তা মেয়ের বিয়ের🎐 পর মায়ে✱রা ভুলেও করবেন না এই ৫ কাজ, শ্বশুরবাড়িতে লজ্জার শেষ থাকবে না ঝাঁজালো আম কাসুন্দির স্বাদে জমে উঠুক পয়লা বৈশা🎃খ, তেতো হবে না এভাবে বানালে পয়লা বৈশাখে𝓡♛ বাড়িতেই ট্রাই করুন কাজুন আলু! মশলাদার এই পদ জিভে জল আনবেই নেলপালিশ এমনই শুকিয়ে গিয়েছে যে ব্যবহার করতেไ পারছেন না? এই কাজগুলি কিন্তু বেশ হয় যতই খান ওজন কমবে না! এই ৫ খাবার🐠 ভিজিয়ে না খেলে কোনও লাভ নেই পয়লা বৈশাখে হোক শুভ সূচনা, এই শুভেচ্ছা বার্তা পাঠান শুভ🉐াকাঙ্খীদের প্রচণ্ড গরমে বারোটা বাজছে ত্বকের? স্কিন গ্লো ধরে রা💦খতে ভরসা রাখুন ঘরোয়া প্💖যাকে

IPL 2025 News in Bangla

শেষ ৪ ম্যাচে ১টি অর্ধশতরান, ২টি শতরান ও ১টি দ্বিশতরান করা তরুণকে দলে নিল ⛎SRH বড় ভুল 🦩করছিলেন ধোনি, CSK তরুণের জেদের জন্যই DRS নেন অধিনায়ক, তাতেই আউট হন পুরান এটাও ক্যাচ! আউট হয়ে বিশ্বাসই হচ্😼ছিল না মার্করামের, CSK তারকার ক্যাচের ঘোরে সকলে ভিডিয়ো- আগুন SRH টিম হোটেলে, 💧কী অবস্থায় রয়েছেন প্যাট কামিন্সরা? আমি কোচ এবং স্টাফদের বলেছিলাম… LSG-র বিরুদ্ধ💦ে রিটꦜায়ার্ড আউট নিয়ে মুখ খুললেন তিলক ভিডিয়ো- এক মহিলা বেদম পেটালে🌠ন অন্য সমর্থককে, DC vs MI🍸 ম্যাচে ছড়াল চরম উত্তেজনা রোহিত কো ক্যাপ্টেন করো…নীতা আম্বানিকে অনুরোধ ভক্তের,কী জবাব দিলেন MI-এর কর্ღণধার? রোহিতের কথা শুনত𝕴েই চাননি জয়াবর্ধনে, কোচের ই🦋গোই ম্যাচ হারাতো MI-কে, ক্ষোভ হরভজনের ঝুঁকি নিয়ে ওভারের ছয় বলে ৬টি ইয়র্কার, অভাবনীয় কীর্তি🐭র জন্য বোল্টকে কুর্নিশ MI-এর ডাগ-আউট থেকে ক্যাপ্টেন্সি! রোহিতের মগজাস্ত্র ম্যাচ ঘোরাতেই চুমু ছুঁౠড🌳়লেন হার্দিক
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88