Mango and Milk: আমে-দুধে মিশে যেতেই পারে! কিন্তু আম আর দুধ একসঙ্গে খেলে কি শরীরের ক্ষতি হয়

কথায় আছে, আমে-দুধে মিশে যায়। কারণ আম দুধের মধ্যে ভালোভাবেই দ্রবীভূত হতে পারে। গরমে অনেকেই জলখাবারে আম আর দুধের মিশ্রণ খান। কিন্তু এটি কি আদৌ স্বাস্থ্যকর? কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?আমের সঙ্গে দুধ মেশালে হজমের সমস্যা হতে পারেন বলে অনেকেরই মত। কিন্তু কথাটা কি ঠিক? চিকিৎসরা বলছে, এরকম ভাবার কারণ নেই। যাঁদের দুধ খেলে সমস্যা হতে পারে, তাঁরা ছাড়া কারও এসব ক্ষেত্রে হজমের সমস্যা হয় না। বরং দুধে আম মেশালে বেশ কিছু পুষ্টিও পাওয়া যায়।দুধের সঙ্গে আম মেশালে কী সুবিধা?প্রতি দিন ২২৬ গ্রাম আম-দুধের মিশ্রণ খেলে রোজকার চাহিদার প্রায় ২০ শতাংশ ভিটামিন এ এবং প্রায় ৩৩ শতাংশ ভিটামিন সি-এর চাহিদা মেটে।এটি খেলে আমাদের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে।আমে প্রচুর ফাইবার রয়েছে। ফলে এটি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও কমে।যাঁদের অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতার সমস্যা আছে, তাঁরা রোজ আম-দুধ খেলে রক্তে লোহিত কণিকার মাত্রা বাড়ে। এই সমস্যা কমে।বেশির ভাগ ফলের সঙ্গে দুধ খেতে বারণ করা হয়। কিন্তু আম তার ব্যতিক্রম। আমের সঙ্গে দুধ মিশিয়ে দিব্যি খেতে পারেন। কিন্তু মনে রাখবেন, এতে চিনি মেশাবেন না। তাতে হজমের সমস্যা তো হতেই পারে, পাশাপাশি বাড়তে পারে শরীরের অন্য সমস্যাও।