Kason Pora Macher Jhol: রু�? কাতলার একঘেয়ে পদ খেয়ে ক্লান্�? মাছে�?‘কাসনপোড়া�?ঝো�?বানা�?এই সিক্রে�?মশলা�? রই�?�?টিপস, টুকিটাকি নিউজ
বাংল�?নিউজ > টুকিটাকি > Kason Pora Macher Jhol: রু�? কাতলার একঘেয়ে পদ খেয়ে ক্লান্�? মাছে�?‘কাসনপোড়া�?ঝো�?বানা�?এই সিক্রে�?মশলা�? রই�?�?টিপস
পরবর্তী খব�?/span>

Kason Pora Macher Jhol: রু�? কাতলার একঘেয়ে পদ খেয়ে ক্লান্�? মাছে�?‘কাসনপোড়া�?ঝো�?বানা�?এই সিক্রে�?মশলা�? রই�?�?টিপস

1 মিনিটে পড়ু�?. Updated: 20 Mar 2025, 06:30 AM IST Sritama Mitra
জিভে জল আন�?পূর্ববঙ্গে�?কাসনপোড়�?ঝোলে�?রেসিপি রইল।

Traditional Bangladeshi Fish Recipe:কাসনপোড়�?ঝো�?তৈরি�?আস�?মজ�?তা�?মশলাতে! কীভাবে বানাতে হয় এই মশলা? রই�?রেসিপি�?/h2>

বাজা�?থেকে রু�? কাতল�?আসলে�?চিন্তা শুরু হয় এই মা�?দিয়ে নতুনত্�?কী রান্না কর�?যা�? দই মা�?থেকে মাছে�?কালিয়া, সব ট্রা�?কর�?দেখা�?পর�? একঘেয়ে মাছে�?ঝোলে অরুচ�?শুরু হয় অনেকের�? এদিক�? বহ�?বাঙালি বাড়িত�?দুপুরে�?ভাতপাত মানে�?মা�?‘মাস্ট�? সে�?জায়গ�?থেকে রু�? কাতল�?নিয়ে যদ�?নতুনত্�?মাছে�?ঝোলে�?খোঁজ করেন, তাহল�?আপনা�?জন্য রই�?মাছে�?কাসনপোড়�?ঝোলে�?রেসিপি�?হদিশ�?/p>

 এই রান্না�?আস�?মজ�?তা�?মশলাতে! অনেকেই দাবি করেন, এই কাসন ঝো�?মূলত পূর্ববঙ্গে�?রান্না�?এক এক বাড়ির হেঁশেল ভেদে এই মাছে�?ঝোলে�?মশলা আলাদ�?হয়�?দেখা যা�? কীভাবে রান্না কা�?যা�?পূর্ববঙ্গে�?বিখ্যা�?এই কাসনপোড়�?ঝোল। ১১ পয়েন্ট�?রই�?রেসিপি�?/p>

( India Pak: ‘অবৈধভাব�?দখ�?কর�?ভারতী�?এলাক�?খালি করুক পাকিস্তান�? মোদী�?বক্তব্যে ইসলামাবা�?মু�?খুলতেই পাল্টা গর্জ�?দিল্লি�?/a>)

রেসিপি:-

�? রু�?বা কাতল�?মা�?যেভাবে ঝো�?রান্না�?আগ�?হলুদ, নু�?দিয়ে ভেজে নে�? সেভাবে�?ভাজত�?হব�?আগে।

�? এরপর গরমে�?দিনে এই কাসনপোড়�?ঝো�?যদ�?হালকাভাব�?রান্না করতে চা�? তাহল�? কড়াইত�?শুকন�?খোলা�?ভেজে নি�?সরষে�?/p>

�? অনেকেই সরষে�?সঙ্গ�?লা�?লঙ্কাও ভেজে নেন। সরষে, সামান্�?ফুটত�?শুরু করলে�?তা নামিয়ে নিন।

�? অনেকেই শুকন�?খোলা�?সরষে�?সঙ্গ�?পাঁচফোড়নও ভেজে নেন। তব�?পাঁচফোড়�?সামান্�?আঁচে�?পুড়�?যাওয়ার সমস্যা থাকে�?সেক্ষেত্রে সাবধান�?তা ভাজত�?হবে।

�? এই শুকন�?খোলা�?ভাজা মশলা এবার গুঁড়ো কর�?নিন। গুঁড়ো যে�?মিহি হয়, সেদিকে রাখত�?হব�?নজর।

�?  এবার কড়াইত�?নি�?সরষে�?তেল। তাতে দি�?সামান্�?কালো জিরে�?/p>

�? এবার তাতে পড়ব�?১ট�?গোটা কাঁচ�?লঙ্ক�? তা চিড়�?নিয়ে�?দিতে পারেন। 

�? সামান্�?সাতল�?নিয়ে, তাতে হলুদ দিয়ে�?জল দিয়ে নেড়�?নিন। এই হলুদ হিসাবে বাড়িত�?বাটা কাঁচ�?হলুদ�?দিতে পারেন। সঙ্গ�?ধন�?পাতা কুচি যো�?করুন�?/p>

�? আর�?এক কাঁচ�?লঙ্ক�?চিড়�?(স্বা�?অনুসার�? দিয়ে নিন। 

১০)এরপর যো�?করুন মা�?আর স্বা�?মত�?নুন।

১১) এরপর সে�?শুকন�?খোলা�?ভাজা মশলা দিয়ে দি�?একেবার�?শেষে�?সামান্�?ফুটিয়ে নামিয়ে নিন। প্রসঙ্গত, এত�?কে�?কে�?শুধু শুকন�?খোলা�?ভাজা সরষে�?গুঁড়ো দিয়ে থাকে�? কেউব�?শুকন�?খোলা�?ভাজা সরষে-লা�?লঙ্কার গুঁড়ো দে�? আবার কে�?শুকন�?খোলা�?ভাজা সরষে, পাঁচফোড়নে�?গুঁড়ো দেন। অনেক�?পেঁয়াজ ভেজে এই রান্না করলে, তাতে ভাজা সরষে, পাঁচফোড়নে�?গুঁড়ো দিয়ে থাকেন। অনেক�?এই ঝোলে টমেট�?বাটা�?ব্যবহা�?করেন�?তব�?গরমে যদ�?কম মশলা�?রান্না করতে চা�? তাহল�?শুকন�?খোলা�?ভাজা সরষে�?গুঁড়ো দিলে�?ঝোলে�?স্বা�?জিভে লেগে থাকবে।

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Latest News

PSL-�?ম্যা�?জেতানো�?পুরস্কার সাড়�?তি�?হাজারে�?হেয়া�?ড্রায়া�? খিল্লি নেটপাড়া�?/a> নতুন খাতা পুজো�?সম�?থেকে অমৃতযোগে�?মুহূর্�? জানু�?�?বৈশাখে�?পঞ্জিক�?/a> LSG-কে হারানো�?পরেও IPL Points Table-�?লাস্টব�?হয়েই থাকল CSK, পন্তের হা�?কী? তারাপীঠে�?স্কাইওয়া�?তৈরি হব�? মু�?খুললেন মমতা, বললে�?'অনেক উন্নয়ন হয়েছে�?.�?/a> 'ভুলভাল করেছে�? OYO আর তা�?প্রতিষ্ঠাতার বিরুদ্ধে থানা�?নালি�?রিসর্টের: Report ২৭ কোটি�?পন্তের অর্ধশতরা�?জল�?গে�? ‘গুরু�?ধোনি�?কাছে হা�?মানলেন LSG অধিনায়�?/a> ফে�?শুরু হত�?চলেছ�?কেবিসি? কব�?থেকে শুরু রেজিস্ট্রেশন?বি�?বি-�?থাকছেন সঞ্চালনা�? ক্লাসে�?দেওয়াল�?গোবর লেপছেন কলেজের অধ্য়ক্�? কারণটা জানে�? দে�?তো এবার বিশ্বগুর�? �?মা�?সমুদ্র�?মা�?শিকারে নিষেধাজ্ঞা, ধরলে�?বাতি�?কর�?হব�?লাইসেন্স ক্ষিপ্�?গতিত�?স্টাম্�?কর�? ওয়াই�?বল�?এক টিপে রা�?আউ�? IPL-�?ইতিহাস CSK অধিনায়কে�?/a>

Latest lifestyle News in Bangla

পয়ল�?বৈশাখে পাতে ইলিশ মাস্�? রেঁধ�?ফেলু�?ইলিশ কাসুন্দি, আঙুল চাটব�?অতিথিরাও ‘মান�?লিয়া�?পকেট ফাঁক করতে এস�?কিশোরী�?কাছে�?বোকা বনলে�?প্রতার�? ভাইরাল ভিডিয়�?/a> পয়লা বৈশাখে�?শুভেচ্ছা জানা�?আপনা�?প্রিয়জনদে�? হোয়াটসঅ্যা�?করুন এই বার্তা মেয়ে�?বিয়ে�?পর মায়েরা ভুলে�?করবে�?না এই �?কা�? শ্বশুরবাড়িত�?লজ্জার শে�?থাকব�?না ঝাঁজাল�?আম কাসুন্দি�?স্বাদে জম�?উঠুক পয়লা বৈশা�? তেতো হব�?না এভাব�?বানালে পয়লা বৈশাখে বাড়িতেই ট্রা�?করুন কাজু�?আল�? মশলাদা�?এই পদ জিভে জল আনবে�?/a> নেলপালিশ এমনই শুকিয়ে গিয়েছে যে ব্যবহা�?করতে পারছেন না? এই কাজগুল�?কিন্তু বে�?হয় যত�?খা�?ওজ�?কমবে না! এই �?খাবা�?ভিজিয়ে না খেলে কোনও লা�?নে�?/a> পয়ল�?বৈশাখে হো�?শু�?সূচন�? এই শুভেচ্ছা বার্তা পাঠা�?শুভাকাঙ্খীদে�?/a> প্রচণ্�?গরমে বারোটা বাজছ�?ত্বকের? স্কি�?গ্লো ধর�?রাখত�?ভরসা রাখু�?ঘরোয়�?প্যাকে

IPL 2025 News in Bangla

LSG-কে হারানো�?পরেও IPL Points Table-�?লাস্টব�?হয়েই থাকল CSK, পন্তের হা�?কী? ২৭ কোটি�?পন্তের অর্ধশতরা�?জল�?গে�? ‘গুরু�?ধোনি�?কাছে হা�?মানলেন LSG অধিনায়�?/a> শে�?�?ম্যাচে ১ট�?অর্ধশতরা�? ২ট�?শতরা�?�?১ট�?দ্বিশতরা�?কর�?তরুণকে দল�?নি�?SRH বড�?ভু�?করছিলে�?ধোনি, CSK তরুণের জেদে�?জন্য�?DRS নে�?অধিনায়�? তাতে�?আউ�?হন পুরা�?/a> এটাও ক্যা�? আউ�?হয়�?বিশ্বাসই হচ্ছিল না মার্করামের, CSK তারকার ক্যাচে�?ঘোরে সকলে ভিডিয়ো- আগুন SRH টি�?হোটেলে, কী অবস্থা�?রয়েছেন প্যা�?কামিন্সর�? আম�?কো�?এব�?স্টাফদের বলেছিলাম�?LSG-�?বিরুদ্ধে রিটায়ার্�?আউ�?নিয়ে মু�?খুললেন তিলক ভিডিয়ো- এক মহিল�?বেদম পেটালে�?অন্য সমর্থককে, DC vs MI ম্যাচে ছড়া�?চর�?উত্তেজনা রোহি�?কো ক্যাপ্টে�?করো…নীতা আম্বানিক�?অনুরোধ ভক্তের,কী জবাব দিলে�?MI-এর কর্ণধা�? রোহিতে�?কথ�?শুনতেই চানন�?জয়াবর্ধন�? কোচে�?ইগোই ম্যা�?হারাতো MI-কে, ক্ষো�?হরভজনে�?/a>

বাংলার মু�?/h2>

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88