বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Kitchen Hacks: রসুনের খোসা কি ফেলে দেন? কত কাজে লাগে ভাবতেও পারবেন না

Kitchen Hacks: রসুনের খোসা কি ফেলে দেন? কত কাজে লাগে ভাবতেও পারবেন না

Updated: 28 Sep 2023, 05:30 PM IST Suman Roy

Garlic Peel: রসুনের খোসার হরেক গুণ। কাজেও লাগে বহু কিছুতে। জেনে নিন কী কী করতে পারেন এটি দিয়ে।

1/8রসুনের খোসা ছাড়িয়ে সাধারণত আমরা ফেলেই দিই। কিন্তু এটি একটি ভুল কাজ। কারণ রসুনের খোসাতেও রয়েছে অনেক গুণ। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এবং এটিও কাজে লাগতে পারে নানা ভাবে।  
2/8মাছ-মাংস রান্না করতে রসুন লেগেই যায়। তবে শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, তার পাশাপাশি স্বাস্থ্যেরও উপকার করে এই মশলা। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো থেকে সর্দি কাশির উপশম হিসেবে কাজ করে রসুন। এর খোসাও কিন্তু সমান উপকারী। নানা ভাবে ব্যবহার করতে পারেন রসুনের খোসা। দেখে নেওয়া যাক, সেগুলি কী কী। 
3/8তরকারিতে দিন: রসুনের খোসা ভেজে নিয়ে গুঁড়ো করে ফেলুন। সবজির তরকারি, স্যুপ বা ঝোলে ভাজা রসুনের খোসার গুঁড়ো দিতে পারেন। এতে তরকারিতে রসুনের হালকা স্বাদ পাবেন। 
4/8তেলের সঙ্গে মেশান: পরিষ্কার শুকনো বোতলে প্রথমে রসুনের খোসা ভরে দিন। তারপর তাতে অলিভ অয়েল ভরে বোতলের ঢাকনা আটকে দিন। কয়েক সপ্তাহ এ ভাবেই রাখুন। এই রসুন-মিশ্রিত তেল স্যালাডে বা কোনও রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন। 
5/8রসুনের নুন: ঘরে থাকা নুনের সঙ্গে রসুনের খোসার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করতে পারেন রসুনের নুন। 
6/8ভিনিগারে মেশান: এক বোতল সাদা ভিনিগারে রসুনের খোসা মিশিয়ে দিন। স্যালাডে বা রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন রসুন মিশ্রিত ভিনিগার। আবার, মাংস বা কোনও কিছু ম্যারিনেড করতেও ব্যবহার করতে পারেন এটি। 
7/8দুর্গন্ধ দূর করতে: শুকনো রসুনের খোসা একটি থলিতে ভরে বাথরুমে ঝুলিয়ে রাখুন অথবা আলমারি বা ড্রয়ারেও রাখতে পারেন। রসুন খারাপ গন্ধ শোষণ করবে এবং কাপড়কে ফ্রেশ রাখবে। 
8/8রসুন চা: সসপ্যানে পরিমাণমতো জল নিয়ে গ্যাসে বসান। তাতে রসুনের খোসা দিয়ে ফুটিয়ে নিন খানিকক্ষণ। এই চা সর্দি, কাশি, গলা ব্যথায় খুবই উপকারী।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

জাꦺতীয় কর্মসমিতির বৈঠকে ডাক পেলেন না সুখেন্দুশেখর, আরজি কর পর্বে মুখ খোলඣার বদলা? বোসের মূর্তি উন্মোচন নিয়ে রাজনৈত💯িক তরজা, ‘♓লজ্জাজনক’ বলল কংগ্রেস, সাফাই রাজভবনের মাঠ ছাড়ার মুহূর্তে যশস্বীকে সামনে এগ𒊎িয়ে দিলেন কোহলি, মন জিতলেন নেটদুনিয়ার C🌊SKতে রিইউনিয়ন! একসঙ্গে ধোনি-জাদেজা-অশ্বিন! ৯.৭৫কোটিতে CSKতে অশ্বিন… আগামিকাল সপ্তাহের প্রথম কাজের দিন কেমন কাটবে? জানুন ২৫ নভেম্বর সোমবারের রাশিফ🐽ল গোঁড়া মুসলিমদের হুমকি, বাংলা🉐দেশ⭕ের নারায়ণগঞ্জে বাতিল লালন মেলা! ১০বছর আগে ও পরে একই ছবি, আহা কত প্রেম! শতরান পেতেই অনুষ্কাকে🌸 উড়ন্ত চুমু বিরাটের অতুল লি🌄মায়ে কে? মহারাষ্ট্রে BJP জোটের জয়💯ে এই RSS কৌশলী কীভাবে স্ট্র্যটাজি সাজান? সিঙ্গুরের কারখানায় বিไরাট আগুন, সব পুড়ে ছাই, ভয়াবহ পরিস্থღিতি! রাসেল-রিঙ্কুরা পাননি, প্রায় স্টার্কের෴ সমান টাকা দিয়ে পছন্দের আইয়ারকে ফেরাল KKR!

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI দিয়ে মহিলা ক্রিকেটারদের সোশ্🌊যাল মিডিয়ায় ট্রোলিং অনেকটাই কমাতে পারল ICC গ্রুপ স্টেজ থেকে বিদায় নিলেও ICCর সেরা মহিলা এ💜কাদশে ভারতের হরমনপ্রীত! বাকি কারা? বিশ্বকাপ জিতে নিউজিল্যান্ডের আয় সব থে♋কে বেশি, ভারত-সহ ১০টি দল কত টাকা হাতে পেল? অলিম্পিক্সে বাস্কেটবল খেলেছেন, এবার নিউজিল্যান্ডকে T20 বিশ্বকাপ জ༺েতালেন এই তারকা রবিবারে খেলতে চান না বলেﷺ টেস্ট ছাড়েন 🥂দাদু, নাতনি অ্যামেলিয়া বিশ্বকাপের সেরা বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়ে কত টাকা পেল নিউজিল্যান্ড✃? টু⛎র্নামেন্টের সেরা কে?- পুরস্কার ম𓄧ুখোমুখি লড়াইয়ে পাল্লা ভারি নিউজিল্যান্ডের, বিশ্বকাপ ফাইনালে ইতিহাস গড়বে কারা? ICC T2🎉0 WC ইতিহাসে প্রথমবার অস্ট্রেলিয়াকে হারাল দক্ষিণ আফ𓆏্রিকা জেমিমাকে দেখতে পারে! নেতৃতꦗ্বে হরমন-স্মৃতি নয়, তারুণ্যের জꦚয়গান মিতালির ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো খেলেও বিশ্বকাপ থেকে ছিটকে গিয়ে ক♏ান্নায় ভেঙে পড়লেন নাইট
Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.