Lifestyle Tips: ফ্রিজে�?বাস্কেটে এই সবজি �?ফল একসঙ্গ�?রাখে�? অজান্তেই কত বড�?ক্ষত�?করছে�?জানে�? টুকিটাকি নিউজ

বাংল�?নিউজ > টুকিটাকি > Lifestyle Tips: ফ্রিজে�?বাস্কেটে এই সবজি �?ফল একসঙ্গ�?রাখে�? অজান্তেই কত বড�?ক্ষত�?করছে�?জানে�?

পরবর্তী খব�?/span>

Lifestyle Tips: ফ্রিজে�?বাস্কেটে এই সবজি �?ফল একসঙ্গ�?রাখে�? অজান্তেই কত বড�?ক্ষত�?করছে�?জানে�?/h1>
2 মিনিটে পড়ু�?. Updated: 19 Apr 2025, 11:15 AM IST Sanket Dhar

Share

Fridge Busket Tips: এম�?অনেক ফল এব�?সবজি আছ�?যা ভু�?করেও একসঙ্গ�?রাখা উচিত নয়। কারণ এগুল�?থেকে এম�?কেমিকা�?এব�?গ্যা�?নির্গত হয�? যা এক�?অপরক�?প্রভাবিত করে। এর ফল�?আপনা�?ফল এব�?সবজি দ্রু�?পচ�?যায়�?/h2>

বেশিরভাগ মানুষেরই এক সপ্তাহের জন্য ফল এব�?সবজি কিনে ফ্রিজে একসঙ্গ�?সংরক্ষ�?করার অভ্যাস থাকে�?ফ্রিজে ফল এব�?সবজি সংরক্ষ�?কর�? মানু�?এখ�?চিন্তামুক্�?থাকে যে এখ�?এগুল�?দ্রু�?নষ্ট হব�?না এব�?তাজা থাকবে। কিন্তু কখনও কখনও ফ্রিজে রাখা ফল এব�?সবজি�?দ্রু�?নষ্ট হত�?শুরু করে। এই ধরনে�?পরিস্থিতিত�? মানু�?প্রায়শই বুঝত�?পারে না কে�?এট�?ঘটেছে। আসলে, প্রতিট�?ফল এব�?সবজিতে বিভিন্�?এনজাইম এব�?কেমিকা�?পাওয়া যায়�?এম�?পরিস্থিতিত�? যখ�?এগুল�?একসঙ্গ�?রাখা হয�? তখ�?এগুলির থেকে নির্গত গ্যাসগুল�?এক�?অপরে�?উপ�?প্রভাব ফেলত�?শুরু কর�? যা�?ফল�?তাদে�?ক্ষত�?হওয়ার ঝুঁক�?বেড়�?যায়�?এই কারণেই কিছু ফল এব�?সবজি একসঙ্গ�?না রাখা�?পরামর্�?দেওয়া হয়। আসুন জেনে নি�?সে�?ফল এব�?সবজিগুলি কী�?/p>

এই ফলগুলি থেকে পাতাযুক্�?সবজি দূরে রাখু�?/h2>
বাঁধাকপি, পালং শা�? ধন�?পাতা, ব্রকলি বা অন্যান্য ধরণে�?পাতাযুক্�?সবজি�?মত�?সবুজ শাকসবজ�?ইথিলিন সংবেদনশীল। এম�?পরিস্থিতিত�? এই সবজিগুলিকে এম�?ফল থেকে দূরে রাখা উচিত যা ইথিলিন উৎপন্ন করে। আঙ্গুর, আপেল, কল�? আম, কমলা এব�?অ্যাভোকাডো�?মত�?ফলের মধ্য�?প্রচুর পরিমাণ�?ইথিলিন পাওয়া যায়�?এম�?পরিস্থিতিত�? এই ফলের কাছে সবুজ শাকসবজ�?রাখা উচিত নয�? অন্যথায় এগুল�?দ্রু�?নষ্ট হত�?শুরু করে।

লা�?ইথিলিন সংবেদনশীলও�?/h2>
গ্রীষ্মে�?মরশু�?শুরু হলেই বাজা�?ভর�?যায় লাউয়ায়�?লা�?গ্রীষ্মে�?একটি জনপ্রিয় সবজি এব�?এট�?খুবই স্বাস্থ্যকর। তব�? এই সবজিটি ইথিলিন সংবেদনশীল। যদ�?লা�?আঙ্গুর, আপেল, কল�? আম, কমলা এব�?অ্যাভোকাডো�?মত�?ইথিলিন উৎপাদনকারী ফল দিয়�?সংরক্ষ�?কর�?হয�? তাহল�?এট�?খু�?দ্রু�?পচ�?যেতে শুরু করবে�?তা�? লাউক�?সবসময় এই ফল থেকে দূরে রাখা উচিত�?/p>

পেঁয়া�?এব�?আল�?একসঙ্গ�?সংরক্ষ�?করবে�?না

পেঁয়া�?এব�?আল�?কখনও একসঙ্গ�?সংরক্ষ�?কর�?উচিত নয়। আসলে, পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণ�?ইথিলিন গ্যা�?উৎপন্ন হয়। এম�?পরিস্থিতিত�? যখ�?এট�?আলুর সঙ্গ�?সংরক্ষ�?কর�?হয�? তখ�?আল�?দ্রু�?অঙ্কুরিত হত�?শুরু করে। আলুতেও আর্দ্রতা থাকে, তা�?আলুর সঙ্গ�?পেঁয়া�?রাখল�?পেঁয়াজে�?ছত্রাকের মত�?রো�?হওয়ার সম্ভাবনা বেড়�?যায়�?/p>

শস�?এব�?টমেট�?একসঙ্গ�?রাখবেন না

শস�?এব�?টমেট�?একসঙ্গ�?সালাদে খাওয়া যেতে পারে কিন্তু এগুল�?কখনই একসঙ্গ�?সংরক্ষ�?কর�?উচিত নয়। আসলে, শস�?প্রচুর পরিমাণ�?আর্দ্রতা ছেড়�?দেয়, তা�?টমেটোর সঙ্গ�?রাখল�?টমেট�?দ্রু�?পচ�?যেতে শুরু করে। টমেট�?সবসময় ঘরের তাপমাত্রায�?সংরক্ষ�?করার চেষ্টা কর�?উচিত, যেখানে শস�?এয়ারটাই�?পলিথিন দিয়�?ঢেকে রেফ্রিজারেটর�?সংরক্ষ�?কর�?উচিত�?/p>

গাজর এব�?আপেল একসঙ্গ�?রাখবেন না

আপেল এব�?গাজর একসঙ্গ�?সংরক্ষ�?করলে গাজর দ্রু�?নষ্ট হয়ে যায়�?আসলে, আপেল থেকে নির্গত ইথিলিন গ্যাসে�?কারণ�?গাজর দ্রু�?পাকে এব�?পচ�?যায়�?এছাড়াও এর মুচমুচ�?ভা�?চল�?যায়। অতএব, গাজর এব�?আপেল একসঙ্গ�?সংরক্ষ�?না করার চেষ্টা কর�?উচিত�?যদ�?আপনি এক�?রেফ্রিজারেটর�?সংরক্ষ�?করেন, তাহল�?পাত্রগুল�?আলাদ�?রাখুন।

পাঠকদে�?প্রত�? প্রতিবেদনট�?প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত�?স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতি�?মাধ্যম�?এটির বাংল�?তরজম�?কর�?হয়েছে�?HT বাংলার তরফে চেষ্টা কর�?হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্�?অনুযায়ী নির্ভু�?ভাবে পরিবেশ�?করার�?এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকল�? তা ক্ষমার্হ এব�?পাঠকের মার্জন�?প্রার্থনীয়�?/p>