বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Christmas Cake 2021: কেক বানানো এত সহজ! বাড়িতে নারকেল আর সুজি থাকলেই আধ ঘণ্টায় তৈরি
পরবর্তী খবর

Christmas Cake 2021: কেক বানানো এত সহজ! বাড়িতে নারকেল আর সুজি থাকলেই আধ ঘণ্টায় তৈরি

কেক আর সুজির কেক। (ছবি: ইনস্টাগ্রাম)

ভেবেছিলেন এবার বড়দিনে কেক বানাবেন। কিন্তু শেষ পর্যন্ত হল না। হাতে আর মোটে একটা দিন। কিন্তু জানেন কি এই একদিনেই সব জোগাড় করে কেক বানানো সম্ভব। জেনে নিন কীভাবে।

হাতে আর একটা মোটে দিন। এর মধ্যেই সব জোগাড় করতে হবে। তবেই নিজে বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে🗹 পারবেন বড়দিনের কেক। 

খুব কঠিন নয়🌳 কাজটা। তার জন্য অন্য উপকরণের সঙ্গে দরকার নারকেল আর সুজি। তাহলেই বাজিমাত। সবাইকে চমৎকার এই কেক খাইয়ে তাক লাগিয়ে দিতে পারবেন।

নারকেল-সুজির কেকের রেসিপি রইল এখানে:

 

উপকরণ (Ingredients):

সুজি: এক কাপ

দুধ: এক কাপ ভর্তি। আর এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ

কোকোয়া পাউডার: এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ

বেকিং পাউডার: ১ চামচ

নারকেল কোরা: ৬ চামচ

চিনি গুঁড়ো: আধ কাপ

নুন-ছাড়া মাখন: এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ

ভ্যানিলা এসেন্স: ১ চামচ

বেকিং সোডা: আধ চামচ

নুন: ১ চিমটে

ক্রিম: সামান্য

 

পদ্ধতি (How to make the cake):

  • সুডি মিক্সার দিয়ে ভালো করে গুঁড়িয়ে নিন। তার সঙ্গে কোকোয়া পাউডার আর নুন মিশিয়ে নিন।
  • অন্য পাত্রে দুধ, মাখান, খানিকটা চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে আঁছে বসান। চিনি গলে গেলে আঁচ বন্ধ করুন।
  • দুধের মিশ্রণ আর সুজির মিশ্রণ দুটো ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ওভেন ১৮০ ডিগ্রিতে ১৫ মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন। বেকিং পাত্রটির ভিতরে গায়ে অল্প মাখন আর গুঁড়ো ময়দা লাগিয়ে তার মধ্যে পুরো মিশ্রণটা ঢেলে দিন। এতে বেকিং পাউডার আর সোডাটা দিয়ে দিন। এর পরে আর মিশ্রণটি নাড়াচাড়া করবেন না।
  • ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২৫-৩০ মিনিটের জন্য বেক করুন।
  • অন্য পাত্রে নারকেল কোরাটা সেঁকে নিন। সোনালি রং হয়ে এলে আচ বন্ধ করুন। দু’চামচ চিনি মিশিয়ে দিন।
  • কেকটি ওভেন থেকে বার করে ঠান্ডা করে নিন। তার ওপরে ক্রিম﷽ মাখিয়ে দিন। সেই ক্রিমের গায়ে নারকেল কোরাগুলো সমান ভাবে মিশিয়ে দিন। আপনার বড়দিনের নারকেল-সুজির কেক তৈরি।

Latest News

‘প্রায় ১💞 কোটি রোহিঙ্গা মুসলমান পশ্চিমবঙ্গে ঢꦐুকে জনবিন্যাস বদলে দিয়েছে’ দে♒শজুড়ে ভো🌼টবাক্সে সুপারহিট মমতার ফর্মুলা, 'মালিকানা' নিয়ে টানাটানি BJP-র নিজ্জর কাণ্ডে মোদ🗹ীর নাম জড়াতেই নিজের দেশের অফিসারদের 'ক্রিমিনাল' আখ্যা ট্🎉রুডোর IPL 2025 Auction Major Buys: আইপিএল ২০২৫-এর মেগা নিলামে ‘ব্যাঙ্ক লুটলেন’ 𝐆কারা? সিরিয়ার ജঐতিহাসিক সমাধিস্থলে উদ্ধার বিশ্বের ‘প্রাচীনতম বর্ণমালা’, বয়স ৪,৪০০ বছর! Video-বিরাট কোহলির ছয়! সপাটে আঘাত ন🌺িরাপত্তারক্ষীর মাথায়! দেখে যা করলেন কোহলি প্রেমিকাকে খুন করে মাটি চাপা?ﷺ নারায়💮ণপুরে তরুণী নিখোঁজ হতেই চাঞ্চল্য, ধৃত ১ ঝাড়খণ্ডে ৬ জায়গায় সভা কর💦েছিলেন মোদী, সেখানে কি ম্যাজিক দেখাতে পারল বিজেপি? ১৫টি টেস্টে ১৫৬৮ রান! ডন ব্র্যাডম্যানের ক্লাবে জা𝓀য়গা করলেন যশস্বী জয়সওয়াল সাগরে শক্তি বাড়াবে নি🌟ম্নচাপ, দক্ষিণবঙ্গে বৃষ্টির পূ🔯র্বাভাস আবহাওয়া দফতরের

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI দিয়ে মহিলা ক্রিকেটারদের সোশ্যাল মিডিয়ায় ট্রোলিং অনেকটাই কಞমাতে পারল ICC গ্রুপ স্টেজ থেকে বিদায় নিলেও ICCর সেরা মহিলা একাদশে ভ🅰ারতের হরমনপ্রীত! বাকি কারা? বিশ্বকাপ জﷺিতে নিউজিল্যান্ডের আয় সব থেকে বেশি, ভারত-সহ ১০টি দল কত টাকা হাতে পেল? অলিম্পিক্সে বাস্কেটবল খেলেছেন, এবার নিউজিল্যান্ডকে T2﷽0 বিশ্বকাপ জেতালেন এই তারকꦉা রবিবারে খেলতে চান না বলে টেস্ট ছাড়েন দাদু, নাত♉নি অ্যামেলিয়া বিশ্বক🎀াপের সেরা বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়ে কত টাকা পেল নিউজিল্যান্ড? টুর্নামেন্ট💙ের সেরা কে?- পুরস্কার মুখোমুখি লড়াইয়ে পাল্লা ভ♛꧙ারি নিউজিল্যান্ডের, বিশ্বকাপ ফাইনালে ইতিহাস গড়বে কারা? ICC T20 WC ইতিহাসে প্রথমবার অস্ট্রেলিয়াকে হারাল দক্ষিণ আফ🐠্রিকা জেমিমাকে দেখতে পারে! নেতৃত্𝄹বে হরমন-স্মৃতি নয়, তারুণ্যের জয়গান মিতালির ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো খেলেও বি🍷শ্বকাপ থেকে ছিটকে গিয়ে কান্নায় ভেঙে পড়লেন নাইট

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.