Ajmer Sharif: নরেন্দ্র মোদীর জন্মদিন উপলক্ষ্যে ৪,০০০ kg নিরামিষ খাবার রান্না হবে আজমির শরিফে

আগামী ১৭ সেপ্টেম্বর প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর ৭৪ তম জন্মদিন। প্রতিবছর নরেন্দ্র মোদীর জন্মদিন মহা সমারোহে পালন করে থাকে বিজেপি। এবারও তার ব্যতিক্রম হবে না। তবে এবার বিজেপির পাশাপাশি প্রধানমন্ত্রী জন্মদিন ঘটা করে পালন করতে চলেছে আজমির শরীফ দরগা। নিরামিষভোজী নরেন্দ্র মোদীর জন্মদিন উপলক্ষে আজমীর শরীফে চার হাজার কেজি নিরামিষ খাবার তৈরি হবে এবং সেই খবর দরিদ্র মানুষদের বিতরণ করা হবে। আরও পড়ুন: ৭০,০০০ নবজাতকের জীবন বাঁচিয়েছে মোদীর স্বচ্ছ ভারত মিশন, গবেষণায় বড় তথ্যআজমীর শরিফের তরফে বিবৃতি দিয়ে জানানো হয়েছে, প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর জন্মদিন এবং ‘সেবা পাখওয়াদা’ একই দিনে পড়ছে। এই উপলক্ষে আজমীর শরিফ দরগায় বিখ্যাত 'শাহি ডেগ'-এর ব্যবহার করা হবে। ৫৫০ বছরের ঐতিহ্য মেনে এদিন ৪০০০ কেজি নিরামিষ খাবার রান্না করা হবে। তাতে সেখানে আহত অগণিত মানুষদের পেট ভরবে। বুধবার সংবাদসংস্থা এএনআইকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে আজমীর শরীফের তরফে সৈয়দ আফশান চিশতি জানান, ‘প্রধানমন্ত্রী মোদীর জন্মদিন উপলক্ষে দেশের ধর্মীয় স্থানে সেবা অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হবে। তাঁর জন্মদিন উপলক্ষে আমরা ৪ হাজার কেজি নিরামিষ খাবার তৈরি করব। ভাত এবং খাঁটি ঘি, শুকনো ফল দিয়ে এই খাবার তৈরি করা হবে।’সৈয়দ আফশান চিশতি আরও বলেন, ‘আমরা প্রধানমন্ত্রী মোদীর জন্মদিনে তাঁর দীর্ঘায়ু কামনা করব। সমগ্র লঙ্গরটি ভারতীয় সংখ্যালঘু ফাউন্ডেশন এবং আজমির শরীফের চিশতি ফাউন্ডেশন মাধ্যমে আয়োজন করা হচ্ছে।’ ডেগ জ্বালানো থেকে শুরু করে খাদ্য বিতরণ পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত নিষ্ঠা ও যত্ন সহকারে পরিচালিত করা হবে। রাত সাড়ে ১০টায় হযরত খাজা মঈনুদ্দিন চিশতির দরগা প্রাঙ্গণে বড় শাহী ডেগ জ্বালানোর মধ্য দিয়ে এই অনুষ্ঠান শুরু হবে।প্রসঙ্গত, এই শাহী ডেগ হল বিশ্বের বৃহত্তম রান্নার পাত্রগুলির মধ্যে একটি। এই পাত্রে একসঙ্গে ৪ হাজার কেজি পর্যন্ত খাবার রান্না করা যায়। কয়েকশো বছর ধরে ভক্তদের ‘লঙ্গর’ পরিবেশন করার জন্য এটি ব্যবহার করার রীতি চলে আসছে। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন ভক্ত এবং স্বেচ্ছাসেবকরা প্রার্থনা করতে জড়ো হবেন। কুরানের আয়াত পাঠ করা ছাড়াও নাত, কাওয়ালি প্রভৃতির আয়োজন করা হবে। মোদীর দীর্ঘায়ু কামনার জন্য নামাজও পড়া হবে বলে দরগা কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে।