Boneless Chicken Wings: বোনলেস চিকেন উইংসে কি হাড় থাকতে পারে? বড় কথা জানাল মার্কিন আদালত

বোনলেস চিকেনের কথা বলা হয়। অর্থাৎ হাড়়বিহীন মাংস। কিন্তু বোনলেস চিকেন উইংস হওয়া কি সম্ভব? অর্থাৎ মুরগির মাংসের পাখনা কি হাড়বিহীন হতে পারে? আসলে এক ব্যক্তি বোনলেস চিকেন অর্ডার করেছিলেন। কিন্তু তিনি সেই রান্নায় থাকা হাড় গিলে ফেলেন। এরপরই তিনি মামলা করেছিলেন। আর সেই মামলার জেরে মার্কিন কোর্টের নির্দেশ বলা হয়েছে, ক্রেতারা বোনলেস চিকেন উইং চাইতে পারবেন না। কারণ এটা একটা রান্না। তার মানে এটা নয় যে সেখানে হাড় থাকতে পারে না। এটাকে আক্ষরিক অর্থে দেখা উচিত নয়।মাইকেল বারখাইমার নামে এক ব্যক্তি একটি রেস্তরাঁর বিরুদ্ধে মামলা করেছিলেন। তিনি জানিয়েছিলেন যে রেস্তরাঁর পক্ষ থেকে তাঁকে সতর্ক করা হয়নি যে বোনলেস উইংয়ে হাড় থাকতে পারে। এদিকে তাঁর গলায় হাড় আটকে গিয়েছিল। এরপরই তিনি এনিয়ে মামলা করেন রেস্তরাঁর বিরুদ্ধে। ওহিয়ো আদালত বৃহস্পতিবার জানিয়েছেন, এই বোনলেস চিকেন ব্যাপারটা একটা রান্নার সঙ্গে যুক্ত। এটাকে আক্ষরিক অর্থে দেখা উচিত নয়। বিচারপতি জোসেফ টি ডেটার্স বলেন, একটা ডিনারে যদি লেখা থাকে যে বোনলেস উইংস তার মানে এটা নয় যে সেখানে হাড় থাকবে না বা রেস্তরাঁ সকলকে সতর্ক করবে। তার মানে এটা ধরে নিতে হবে যে এই চিকেন উইংস দিয়ে রান্নাটা করা হয়েছে। যেমন চিকেন ফিঙ্গারস করা হয়। তার মানে এটা কি যে কাউকে আঙুল সরবরাহ কর হচ্ছে। তবে এই মামলাটি আজকের নয়। এটা সেই ২০১৬ সালের ঘটনা। সেদিন স্ত্রী ও বন্ধুদের সঙ্গে চিকেন উইংস খেতে গিয়েছিলেন। সেখানে গিয়েই তাঁর গলায় হাড় আটকে গিয়েছিল। তারপরই সমস্যা ক্রমশ বাড়তে থাকে।