বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Recipe for kids: খুদে টিফিনে ভাত নিতে চায় না? এই ৩ মুখরোচক ভাতের রেসিপি ট্রাই করে দেখুন
পরবর্তী খবর

Recipe for kids: খুদে টিফিনে ভাত নিতে চায় না? এই ৩ মুখরোচক ভাতের রেসিপি ট্রাই করে দেখুন

বাচ্চা টিফিনে ভাত নিতে চায় না? এই ৩ মুখরোচক ভাতের রেসিপি ট্রাই করে দেখুন

Recipe for kids: সুস্বাদু অথচ স্বাস্থ্যকর হতে হবে এমন খবরের সন্ধান পেতে পেতে নাজেহাল মায়েরা। চাল বা ভাত জাতীয় খাবার শিশুদের পেট অনেক্ষণ ভর্তি রাখে। আর বাড়ন্ত বাচ্চাদের ক্ষেত্রে শাকসবজি, কার্বোহাইড্রেট খুবই জরুরী। 

NEW DELHI : শিশুরা সবসময়ই অ্যাক্টিভ। আর তাই  তারা প্র💧ায়শই ভরপেট খাওয়ার 🔴পরেও ক্ষুধার্ত থাকে। আবার কখনও কখনও তাদের পছন্দসই খাবার হয় না। বেশি সমস্যা তৈরি হয় স্কুলে টিফিন দেওয়ার ক্ষেত্রে। সুস্বাদু অথচ স্বাস্থ্যকর হতে হবে এমন খবরের সন্ধান পেতে পেতে নাজেহাল মায়েরা। চাল বা ভাত জাতীয় খাবার শিশুদের পেট অনেক্ষণ ভর্তি রাখে। আর বাড়ন্ত বাচ্চাদের ক্ষেত্রে শাকসবজি, কার্বোহাইড্রেট খুবই জরুরী। তাই চলুন দেখে নেওয়া যাক কিছু মুখরোচক ভাতের রেসিপি, যা স্বাদ ও স্বাস্থ্য দুইয়েরই মেলবন্ধন। 

আরও পড়ুন: (সারা দিনের কোন সময়ে সহবাসের জ🔯ন্য সবেচেয়ে ভালো? কী বলছে ꧙বিজ্ঞান)

 

বাদাম ভাত 

বাদাম ভাত
বাদাম ভাত (Pinterest)

উপকরণ

চাল, চিনাবাদাম, লাল লঙ্কা, তিল, নারকেল, নুন,

 

  1. প্রেসার কুকারে চাল ও জল দিন। ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং প্রথম শিস না হওয়া পর্যন্ত এটি ২ মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন, তারপরে এটি সিদ্ধ হতে আরও ৫ মিনিট। আঁচ বন্ধ করে একপাশে রেখে দিন।
  2. মাঝারি আঁচে একটি শুকনো প্যানে ৫ মিনিট চিনাবাদাম ভাজুন। এবার লাল লঙ্কা যোগ করুন, আরও  ৫-১০ মিনিটের জন্য ভাজুন। এরপর মিশ্রণে তিল ও কাটা নারকেল দিন। সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে ভাজুন। এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে এটি একটি ব্লেন্ডারে ভালভাবে পিষে নিন।
  3. একটি পৃথক কড়াইতে গরম তেলে সব মিশ্রণ মিশিয়ে কষে নিন। এরপর আগে রান্না করা ভাত ঢেলে ভালো করে নাড়ুন। আপনার পছন্দ অনুযায়ী নুন যোগ করুন এবং গুঁড়ো চিনাবাদাম দিয়ে সাজিয়ে দিন।

আরও পড়ুন: (হাওয়াই চ♋টির দাম ১ লক্ষ টাকা? সুদূর আ🐷রব দেশের কাণ্ডে হেসে খুন নেটপাড়া)

 

আলু ভাত

 

আলু ভাত
আলু ভাত (Pinterest)

উপকরণ:

চাল,পেঁয়াজ,রসুন,আদাবাটা, লাল লঙ্কাগুঁড়ো,  গরম মশলা, পুদিনা পাতা, নুন , লেবু, গোলমরিচ গুঁড়ো, ꧒চ🐼াল

  1. চাল ভালো করে সেদ্ধ করুন।
  2. একটি গরম প্যানে, জিরে, এলাচ এবং তেজপাতা যোগ করুন। এগুলিকে তেলে এক মিনিটের জন্য ভাজা হতে দিন। এরপর রসুন, আদা ও কাটা পেঁয়াজ কুচি দিন। পেঁয়াজ লাল না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
  3. চৌকো করে কাটা আলু যোগ করুন এবং আলু নরম না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু নাড়ুন-ভাজুন। লাল লঙ্কাগুঁড়ো, গরম মশলা, হলুদ, পুদিনা পাতা ও নুন দিন। ২ মিনিটের জন্য সবকিছু ভালভাবে ভাজুন। তারপরে ভাত যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। স্বাদ অনুযায়ী নিংড়ানো লেবুর রস ও নুন দিয়ে পরিবেশন করুন।

বিটরুট রাইস

 

বিটরুট রাইস
বিটরুট রাইস (Pinterest)

উপকরণ:

চাল, বিটরুট, পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, হলুদ, সবু🌟জ মটরশুঁটি, আলু, ধনেপাতা, পুদিনা পাতা, ജআদা রসুন বাটা

প্রণালী,

  1. ভাত বানিয়ে নিন। 
  2. প্রেসার কুকারে তেল গরম করুন। ১/২ চা চামচ জিরে, তেজপাতা, ১টি দারুচিনি, ২টি লবঙ্গ এবং ২টি এলাচ যোগ করুন। যখন ভাজা হতে শুরু করবে, পেঁয়াজ এবং লঙ্কা যোগ করুন। পেঁয়াজ সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত এগুলি নাড়ুন। ১/২ চা চামচ আদা রসুন বাটা যোগ করুন এবং সবকিছু ভাজুন।
  3. এরপরে কাটা আলু, বিটরুট, মটরশুঁটি, ধনেপাতা এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন এবং ২ মিনিটের জন্য সমস্ত কিছু ভাজুন।
  4. ভাজার পর জল ঢেলে নুন দিন, এবং রান্না করা ভাত যোগ করুন।
  5. এরপর মাঝারি আঁচে রান্না হতে দিন, ১টি শিস হলে নামিয়ে দিন।

Latest News

IPL নিলামে নেই আর্চার, রয়েছেন বুড়ো আ্যান্ডার𓂃সন! মা♊র্কি তালিকায় শ্রেয়স, পন্তও… 𒁏‘ঘৃণা ভাষণ আর মিথ্য়াচার এক বিষয় নয়’: সুপ্রিম কোর্ট ১৫ কোটির ব্যবসা বহুরূপীর! বর্তমানে কꦇোথায় দাঁড়িয়ে টেক্কার আয়💜, জানালেন সৃজিত এবার রোহিনী নক্ষত্রে প্রবেশ হবেౠ গু𝄹রুর! সুখ, অর্থের প্লাবনে ভাসে ধনু সহ বহু রাশি ‘‌বিজেপি নিরಌ্বাচন কম🍌িশনের সব নিয়ম মেনে চলে’‌, হেলিকপ্টার পরীক্ষা পর শাহী বার্তা ডিগ্রি মিলবে চ🐲টজলদি! আর💞ও কম সময়ে কোর্স শেষের নিয়ম আনতে চলেছে UGC ꧒ট্রাম্পকে চিঠি সুকেশের! জ্যাকলিনের জন্য 💦হলিউডে কত কোটি বিনিয়োগ করতে চাইলেন? ‘নতুন𓆉 প্রজন্মের অভিনেতারা…' পাঠান ছবিতে শাহরুখ-সল𒁏মনের দৃশ্য নিয়ে কী বললেন আমির? রাত দখলের নাম ভাঙ🦩িয়ে কাজꦛ পাওয়ার চেষ্টা!ব্যঙ্গ করে অরিত্র লিখলেন ‘আমার সিভিতে…’ 'ভা♔রত আবার জগৎ সভায় শ্রেষ্ঠ আসন লবে...' সেই দিন দেখে যেতে চান মোহন ভাগবত

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI দিয়ে মহিলা ক্রিকেটারদের༒ সোশ্꧂যাল মিডিয়ায় ট্রোলিং অনেকটাই কমাতে পারল ICC গ্রুপ স্টেজ থেকে বিদায় নিলেও ICCর সেরা মহিলা একাদশ🙈ে ভারতের হরমনপ্𝔍রীত! বাকি কারা? বিশ্বকাপ জিতে নিউজিল্যান্ডেরꦐ আয় সব থেকে বেশি, ভারত-সহ ১০টি দ🎀ল কত টাকা হাতে পেল? অไলিম্পিক্সে বাস্কেটবল খেলেছেন, এবার নিউজিল্যান্ডকে T20 বꩲিশ্বকাপ জেতালেন এই তারকা রব☂িবারে খেলতে চান না বলে টেস্ট ছাড়েন দাদু, নাতনি অ্যামেলিয়া বিশ্বকাপের সেরা বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়ে কত টাকা পেল𓂃 নিউজিল্যান্ড? ট🐭ুর্নামেন্টের সেরা কে?- পুরস্কার মুখোমুখি লড়াইয়ে পাল্লা ভারি নিউজিল্যান্ড🌊ের, বিশ্বকাপ ফাইনালে ইতিহাস গড়বে কারা? ICC T20 WC ইতিহাসে প্রথমবার অস্ট্রেলিয়াকে হারাল দক্ষি♔ণ আফ্রিᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚকা জেমি🔥মাকে দেখতে ꦿপারে! নেতৃত্বে হরমন-স্মৃতি নয়, তারুণ্যের জয়গান মিতালির ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো খেলেও বিশ্বকাপ থেকে ছিটকে গিয়ে কান্নꦇায় ভেঙে🔯 পড়লেন নাইট

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.