HT বাংলা থেকে সেরা খবর পড়ার জন্য ‘অনুমতি’ বিকল্পꦇ বেছে নিন
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Health alert: ভারতে প্যাকেটজাত খাবারের চিনির মাত্রা শিশুদের শরীরে আনছে ওবেসিটি, দাবি গবেষণায়

Health alert: ভারতে প্যাকেটজাত খাবারের চিনির মাত্রা শিশুদের শরীরে আনছে ওবেসিটি, দাবি গবেষণায়

Health alert:‘বহুজাতিক কর্পোরেশনগুলি উচ্চ মানের স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দেয় কিন্তু শুধুমাত্র ধনী দেশগুলিতে। এই ভেবে যে সেখানকার ক্রেতারা বেশি সচেতন ও ভালো উপাদানের বিনিময়ে যথেষ্ঠ অর্থ খরচ করতে প্রস্তুত। অপরদিকে ভারতবর্ষের ক্ষেত্রে সেটি হয় না। বিশেষ উদ্বেগের বিষয় হল শিশু এবং শিশুদের খাদ্যগুলি।’

প্রতীকী ছবি

সাম্প্রতিককালে প্যাকেটজাত খাবারে অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ নিয়ে উদ্বিগ্ন গোটা দেশ। বিশেষ করে অন্যান্য দেশের সঙ্গে ভারতের তুলনা🌠 করে সম্পূর্ণ বিপরীত রিপোর্ট পাওয়ার পর উদ্বেগ বেড়েছে। দেখা গেছে , একই পণ্য কোন চিনি ছাড়া বিক্রি হয় পশ্চিমের দেশ গুলিতে।শুধু চিনিই নয়, উপাদানের গুণমান, লেবেলিং স্বচ্ছতা এবং স🅷ামগ্রিক পুষ্টির মানগুলিতেও  এই বৈষম্যটি পরিলক্ষিত হয়েছে।

আরও পড়ুন: (লাফিয়ে বাড়ছে সোয়াইন ফ্💖লু! প্রতিরক্ষার জন্য এই নিয়মগুলি মেনে চলুন)

এইচটি লাইফস্টাইলের সঙ্গে মুম্বাই𒁃য়ের মেটাহেল- ল্যাপারোস্কোপি এবং ব্যারিয়াট্রিক সার্জারি সেন্টার, মুম্বাইয়ের সাইফি এবং অ্যাপোলো এবং নামাহা হাসপাতালের পরামর্শদাতা ব্যারিয়াট্রিক এবং ল্যাপারোস্কোপিক সার্জন ডাঃ অপর্ণা গোভিল ভাস্কর,  একটি সাক্ষাত্কারে জানিয়েছেন,  ‘বহুজাতিক কর্পোরেশনগুলি উচ্চ মানের স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দেয় কিন্তু শুধুমাত্র ধনী দেশগুলিতে। এই ভেবে যে সেখানকার ক্রেতারা বেশি সচেতন ও ভালো উপাদানের বিনিময়ে যথেষ্ঠ অর্থ খরচ করতে প্রস্তুত। অপরদিকে ভারতবর্ষের ক্ষেত্রে সেটি হয় না। বিশেষ উদ্বেগের বিষয় হল শিশু এবং শিশুদের খাদ্যগুলি।’

 ডাঃ অপর্ণা গভিল ভাস্কর আরও বলেন, ‘প্রায়শই উচ্চ-মানের, স্বাস্থ্যকর খাবারের আড়ালে বাজারজাত করা হয় এই অতিরিক্ত চিনি মিশ্রিত পণ্যগুলিকে। ব্যাপকভাবে প্রচার করা এই খাবার কিনে অভিভাবকরা বিশ্বাস করে যে তারা তাদের সন্তানদের জন্য উপকারী খাবারই কিনছেন। কিন্তু  বাস্তবতা প্রায়শই বিজ্ঞাপনের থেকে অনেক দূরে থাকে। অনেক সময়, এই পণ্যগুলির লেবেল তা💮দের চিনি বা সংরক্ষণকারী সামগ্রী সম্পর্কিত সঠিক তথ্য প্রদান করে না, যা ক্রেতাদের অন্ধকারে ফেলে দেয়।উচ্চ চিনিযুক্ত পণ্যগুলির অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারের পরিণতিগুলি মারাত্মক।’

আরও পড়ুন: ✅(ওবেসিটি তে আক্রান্ত ꦍমহিলারা শিকার হচ্ছেন বিভিন্ন হৃদরোগের, দাবি সমীক্ষায়)

২০০৩-২০২৩ সালের ২১ টি গবেষꦚণার একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা 🌸গেছে যে ভারতে শৈশবকালীন স্থূলতার প্রবণতা ৮.৪% যেখানে অতিরিক্ত ওজনের শিশুদের সংখ্যা ১২.৪%। বিশ্বে শৈশবকালীন স্থূলতা বা ওবেসিটির হারের ক্ষেত্রে ভারত বিশ্বব্যাপী দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।শিশুদের বিভিন্ন মিষ্টিজাতীয় খাবার এবং পানীয় সহ খাদ্যতালিকাগত কারণগুলির সাথে সরাসরি যুক্ত।

ডাঃ অপর্ণা গভিল ভাস্কর হাইলাইট করেছেন, ‘শৈশব স্থূলতা শুধুমাত্র তাৎক্ষণিক স্বাস্থ্যের ফলাফলই না বরং পরবর্তী জীবꦚনে দীর্ঘস্থায়ী ক্ষেত্রে বিকাশের ঝুঁকিও উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ায়, যেমন টাইপ ২  ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং এমনকি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার। ওবেসিটি মানসিক সুস্💟থতার উপর দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলতে পারে। স্বাস্থ্যগত প্রভাব ছাড়াও, অত্যধিক চিনির ব্যবহার আসক্তির অন্যতম কারণ হতে পারে, যা মারাত্মক  ক্ষতিকারক।’

ডাঃ গভিল ভাস্কর জোর দিয়ে বলেন, ‘অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ক্ষতিকারক প্রভাব সম্পর্কে গ্রাহকরা এই সমস্যাগুলি একটি শক্তিশালী হাতিয়ার হিসাবে ব্যবহার ক🦂রতে পারে। যখন ব্যক্তিরা বুঝতে পারে যে নির্দিষ্ট পণ্যগুলি তাদের বা তাদের সন্তানদের মঙ্গলের জন্য সহা𒀰য়ক নয়, তখন তাদের সচেতন হওয়া প্রয়োজন। 

Latest News

সিংহ, কন্যা, তুলা, বৃশ্চিকের মধ্যে আজ কা𓃲রা লাকি? ২৩ নভেম্বরের রাশিফল দেখে নিন 🌊মেষ, বৃষ, মিথুন, কর্কটের ভাগ্যে আজ কী রয়েছে? ২৩ নভেম্বরের রাশিফল দেখে꧙ নিন শনিতে ৮ জেলায় কুয়াশা! ঘূর্ণিঝড়-শঙ্কার মধ্যে বৃ🦹ষ্টি বাংলায়? কলকাতায় 'ব💞াড়বে' শীত ‘🧸DA…..’, ছুটির তালিকার মধ্যেই বাংলার সরকারি কর্মীদের মহার্ঘ ভাতা নিয়ে এল বার্তা হ্যারি পটার সিরিজের রাউলিং📖য়ের উপস্থিতিকে সমর্থন HBO-এর! পাহাড়ের কোলে আইটি পার্ক, চাকরির দরজা খুলবে কার্শিয়াং, শুরু হবে🎐 কবে? কখনও ফিল্ডিং সাজালেন!কখনও๊ বাচ্চাদের মতো আনন্দ করলেন🅺! পার্থে বিন্দাস মেজাজে বিরাট বিচ্ছেদ নিয়ে খুশি নন সায়রা-রহমান! তবুও কেন ডিভোর্সের পথে 𓆉এগোলেন? আদানি কাণ্ডে জগন-সরকারকে তোপ চন্দ্রবাবুর, মার্কিন রিপো💧র্ট খতিয়ে দꦇেখেই পদক্ষেপ পার্থ টেস্টে একসঙ্গে জোড়া অভিষেক! হর্ষিতকে ক্যাপ দিলেন অশ্বিন, নীত𒉰ীশ বিরাট…

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI দি𒆙য়ে মহিলা ক্রি🌃কেটারদের সোশ্যাল মিডিয়ায় ট্রোলিং অনেকটাই কমাতে পারল ICC গ্রুপ স্টেজ থেকে বিদায় নিলেও ICCর সেরা মহিলা একাদশে ভারতের হরমনপ্রীত! বাক🍎ি কারা? বিশ্বকাপ জিতে নিউজিল্যান্ডের আয় 𝓡সব থেকে বেশি, ভারত-সꦿহ ১০টি দল কত টাকা হাতে পেল? অলিম্পিক্সে বাস্কেটবল খেলেছেন, এবার𓆉 নিউজিল্যান্ডকে T20 বিশ্বকাপ জেতালেন এই তারকা রবিবারে খেলতে চান না বলে টেস্ট ছাড়েন দাদু, নাতনি অ্যামেলিয়া বিশ্বকা🎶পের সেরা বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়✤ে কত টাকা পেল নিউজিল্যান্ড? টুর্নামেন্টের সেরা কে?- পুরস্কার মুখোমুখি লড়াইয়ে পাল্লা 𓂃ভারি নিউজিল্যান্ডের, বিশ্বকাপ ꦑফাইনালে ইতিহাস গড়বে কারা? ICC🅰 T20 WC ইতিহাসে প্রথমবার অস্ট্রেলিয়াকে হারাল💝 দক্ষিণ আফ্রিকা জেমিমাকে দেখতে পারে! নেতৃত্ꩲবে হরমন-স্মৃতি নয়, তারুণ্যꦚের জয়গান মিতালির ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো ಞ♔খেলেও বিশ্বকাপ থেকে ছিটকে গিয়ে কান্নায় ভেঙে পড়লেন নাইট

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
প্রচ্ছদ ছবিঘর দেখতেই হবে ২২ গজ