বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Banana with Seeds: কলায় বীজ থাকলে, সেটি কি বেশি পুষ্টিকর? কী বলছে বিজ্ঞান

Banana with Seeds: কলায় বীজ থাকলে, সেটি কি বেশি পুষ্টিকর? কী বলছে বিজ্ঞান

Updated: 12 Jul 2023, 10:45 AM IST Suman Roy

Banana with seeds health benefits: কলা পেকে গেলে তাতে আর বেশি বীজ থাকে না। কিন্তু কিছু কলায় তার পরেও বীজ থাকে। এগুলি খেলে কী হয়?

1/7যে কলা আমরা খাই, তা পাকা কলা। তাতে বীজ খুঁজে পাওয়া যায় না। কিন্ত বহু ধরনের কলার প্রজাতি রয়েছে, যে কলাতে প্রচুর পরিমাণে বীজ থাকে পেকে যাওয়ার পরেও। এই ধরনের কলাকে এটে কলা, আইট্টা কলা, বাইশ্যা কলা বা বিচি কলা বলা হয়। 
2/7কলার এই প্রজাতির উৎপত্তি এশিয়ার পশ্চিমাঞ্চলে। কিন্তু বর্তমানে আমাদের দেশের প্রায় সর্বত্রই এই কলার আধিপত্য দেখা যায়। এই ধরনের কলা খাওয়ার সময়ে অস্বস্তি হয়। বার বার সেই বীজ মুখ থেকে বার করে ফেলতে হয়।
3/7কিন্তু এই ধরনের কলা খেলে কী হয়? এগুলি কি স্বাস্থ্যের উপর কোনও প্রভাব ফেলে? অনেকে মনে করেন, এই ধরনের কলার উপকারিতা বেশি। কিন্তু কথাটি কি ঠিক? জেনে নেওয়া যাক।
4/7এই ধরনের কলায় প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে। এছাড়াও বিভিন্ন প্রকার ভিটামিনওথাকে এতে। ভিটামিন এ, বি৬, সি এবং ডি-র অসাধারণ উৎস এই ধরনের কলা। এছাড়াও এটি পটাশিয়ামের দারুণ উৎস। একজন মানুষের দৈনিক প্রয়োজনের ২৩ শতাংশ পটাশিয়াম এই জাতীয় একটি কলা থেকেই পাওয়া যায়। পটাশিয়াম পেশির উপকার করে। কলার পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং স্ট্রোকের আশঙ্কা কমায়। শারীরিক ও মানসিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিতে প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি৬-এর ৪১ শতাংশই থাকে এমন একটি কলায়।
5/7এর পাশাপাশি এই জাতীয় কলায় প্রচুর আয়রন থাকে। থাকে ক্যালসিয়াম, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাসও। যা শরীরে স্বাস্থ্যকর টিস্যু গঠনে কাজ করে। পাশাপাশি কলার বীজের মিউসিলেজ ডায়রিয়া প্রতিরোধ করে। পেটের সমস্যা কমায়। এর খোসা ও পাল্পে ছত্রাক বিরোধী ও অ্যান্টিবায়োটিক গুণাবলি থাকে।
6/7আলসারের সমস্যা ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে নিয়মিতভাবে এই জাতীয় কলা খেতে পারেন। এই বীজযুক্ত কলার খোসা পেস্ট করে যদি আমরা খেতে পারি, তাহলেও আলসারের মতো মারাত্মক সমস্যা থেকে দূরে থাকতে পারব।
7/7যাঁরা কৃমির সমস্যায় কষ্ট পাচ্ছেন, তাঁরা এই জাতীয় কলা প্রতিষেধক হিসেবে খেতে পারেন। এই জাতীয় কলায় থাকা পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম আমাদের কৃমিজনিত সমস্যা সমাধানে কাজ করে। ফলে বোঝা গেল, কেন সাধারণ কলার চেয়ে বীজযুক্ত কলা তুলনামূলক ভাবে বেশি ভালো।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

মিথুন রাশির স✃াপ্তাহিক রাশিফল, ১৭ থেকে ২৩ নভ🅠েম্বর কেমন কাটবে বৃষ রাশির সাপ্তাহিক রাশিফ꧋ল,💜 ১৭ থেকে ২৩ নভেম্বর কেমন কাটবে মেষ রাশির সাপ্তাহিক রাশিফল, ১৭ ⛄থেকে ২৩💞 নভেম্বর কেমন কাটবে কেমন দেখতে হতে পারে টিটাগড়ে তৈরি বন্দ𝐆ে ভারত স্লিಌপার ট্রেন? ভাইরাল ছবি বিরাট ♔স্বস্তি! অজিদের বিরুদ্ধে প্রথম টেস্টের আগে রাহুলের 🍨চোট নিয়ে মিলল বড় আপডেট মঞ্চে নয়,ইন্ডিয়ান আইডলের প্রথম বিজয𝓀়ী অভিজিতের সঙ্গে অন্তক্ষরী ময়ূরী-মানসীদের এবার থেকে করতে হবে ‘অ্যাকাউন্ট ভ্যালিডেশন’, ট্যাব কাণ্ডের পর বড় সিদ্ধান൲🔯্ত নবান্ন বাংলাদেশের কি সংবিধান বদল হতে♋ চলেছে?‌ ‘‌ধর্মনিরপেক্ষতা’‌ শব্দ বাদের দাবি উঠল ‘‌বিজেপি এবং সিপিএম এসবের পিছনে রয়েছে🍒’‌, কসবা কাণ্ডে কড়া আক্রমণ কল্যাণের তীব্র গতির বলি TMC বিধায়ক🎃ের গাড়ি? ভয়াবহ সড়ক দুর্ঘটনায় মৃত ২, হাসপাতালে আরও ৩

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI 🐈দিয়ে মহিলা ক্রিকেটারদের সোশ্যাল মিডিয়ায় ট্রোলিং অনেকটাই কমাতে পারল ICC গ্🅷রুপ স্টেজ থেকে বিদায় নিলেও ICCর সেরা൩ মহিলা একাদশে ভারতের হরমনপ্রীত! বাকি কারা? বিশ্বকাপ জিতে নিউজিল্যান্ডের আয় সব♈ থেকে বেশি, ভ🏅ারত-সহ ১০টি দল কত টাকা হাতে পেল? অলিম্পিক্সে বাস্কেটবꦑ🔯ল খেলেছেন, এবার নিউজিল্যান্ডকে T20 বিশ্বকাপ জেতালেন এই তারকা রবিবারে খেলতে চান না বলে টেস্ট ছাড়েন দাদু, 🌺নাতনি অ্যামেলিয়া বিশ্বকাপের সেরা বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়ে কত টা꧟কা পেল নিউজিল্যান্ড? টুর্নামেন্টের সেরা কে?- পুরস্কার মু𒁃খোমুখি ল🔯ড়াইয়ে পাল্লা ভারি নিউজিল্যান্ডের, বিশ্বকাপ ফাইনালে ইতিহাস গড়বে কারা? ICC T20 WC ইতিহাসে প্রথমবার অꦓস্ট্রেলিয়াকে হারাল দক্ষিণ আফ্রিকা জেমিমাকে দেখতে 𝓡পারে! নেতৃত্বে হরমন-স্মৃতি নয়ౠ, তারুণ্যের জয়গান মিতালির ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো খেলেও বিশ্বকাপ থেকে ছিটকে গিয়ে কান্নায় ভেঙে পড♔়লে🥂ন নাইট
Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.