চিজ🍨 স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ, তা আমরা সবাই জানি। অনেকে বলেন, উচ্চ পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পাশাপাশি সোডিয়ামের কারণে এটিকে ক্ষতিকারক বলে মনে করেন। যেমন, সাধারণত মাঝে মধ্যে একবার চিজ খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয়।
ডিজিটাল স্রষ্টা ডাঃ এরিক বার্গ, যিনি জানিয়েছেন, যে প্রতিদিনের চিজ খাওয়ার উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে💖,♈ বিশেষ করে যারা তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতলিকায় প্রোটিন যোগ করতে চান তাদের জন্য।
আরও পড়ুন: কোমর আর হাঁটুর বাতের ব্যথা? বয়স্করাই কেন বেশি ভোগেন এতে? সামলাꦫবেন কী করে
"আমি কেন প্রতিদিন চিজ খা🦩ই এবং কেন আপনারও উচিত সে সম্♎পর্কে কথা বলতে চাই," ডাঃ বার্গ তার ইনস্টাগ্রাম রিলে জোর দিয়ে বলেছেন।
যদিও তিনি প্রক্রিয়াজাত চিজ খাওয়ার ব্যাপারে জোর দেননি। তিনি ছাগল এবং ভেড়ার দুধের চিজ খাওয💟়ার সপক্ষে কথা বলছেন।
তিনি বলেছেন, ‘আমি মনে করি সেরা চিজ হবে ছাগলের চিজ এবং ভেড়ার চিজ … এবং আমি এই আলোচনায় এটির উপর আরও ফোকাস করতে যাচ্ছি। ভেড়ার চিজ, ছাগলের চিজꦉ A2 কেসিন - এটিই প্রোটিন, এবং এটি আপনার পরিপাকতন্ত্রে তেমন সমস্যা তৈরি করবে না। বিশ্বের কিছু বয়স্🐽ক মানুষ ভেড়া এবং ছাগলের দুধের চিজ খায়।’