মুরগির মাংসের দাম বেড়েছে। প্রতীকী ছবি
সামনেই উৎসবের মরসুম। তার আগেই এক লাফে চিকেনের দাম বেড়ে গেল অনেকটাই। গত এক সপ্তাহে মুরগির মাংসের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে প্রায🌠় ৭৭ শতাংশ। কলকাতা থেকে জেলা কাটা মুরগির দাম সর্বত্রই প্রতি ꦜকেজিতে ২০০ টাকা পেরিয়েছে। গোটা মুরগির দামও অনেকটাই বেড়েছে। যেহেতু সামনেই রয়েছে বড়দিনের উৎসব ও নববর্ষ, এছাড়া এখন বিয়ের মরসুম চলছে এই সমস্ত কারণে মুরগির দাম বৃদ্ধি পেয়েছে বলেই বিক্রেতারা জানাচ্ছেন। আগামী কয়েকদিন মুরগির মাংসের দাম আরও বাড়তে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।
আরও পড়ুন: মুরগির⛎ মাংসের দামে নাভিশ্বাস উঠছে মধ্যবিত্তের, কলকাতায় কত টাকায় কিনতে হচ্ছে?
এদিকে, বাংলায় মুরগির দাম বাড়লেও ওড়িশা এবং অন্ধ্রপ্রদেশে মহা কার্তিক উৎসবের কারণে মুরগির দাম কমেছে। কারণ সেখানে এই উৎস൩বে মানুষজন নিরামিষ খান। তবে বিয়ে এবং আসন্ন উৎসবে বাংলায় চিকেনের চাহিদা বৃদ্ধির ফলে বাংলায় গত একসপ্তাহের মধ্যে দাম একলাফে অনেটাই বৃদ্ধি পেয়েছে। যদিও ক্রেতাদের আশা মুরগির দাম কমবে তবে বিক্রেতারা জানাচ্ছেন, বড়দিন এবং নববর্ষ, পিকনি🐈ক এবং অন্যান্য উৎসবগুলির কারণে মুরগির চাহিদা বেড়েছে। ফলে এখনই মুরগির দাম কমার সম্ভাবনা নেই।
গত সপ্তাহে অসংখ্𝓰য বিবাহ হয়েছে তারপর সপ্তাহান্তে রিসেপশন পার্টি হয়েছে। চাহিদার এই বৃদ্ধির কারণে কলকাতার বাজারে কাটা মুরগির দাম প্রতি কেজিতে ২৩০–২৪০ টাকা হয়েছে। ল্যান্সডাউন বাজারের পোল্ট্রি সরবরাহকারী বিনোদ শা জানান, বিবাহ সংক্রান্ত অনুষ্ঠানের জন্য ৫০০০ মুরগি সরবরাহ করেছিলেন। ফলে আসন্ন উৎসবের মরসুমে চাহিদা আরও বাড়বে বলে তিনি জানিয়েছেন।