বাংলা নিউজ > বায়োস্কোপ > Sudipa Chatterjee: ইদ স্পেশাল রান্না! বাংলাদেশে ছুটলেন সুদীপা, ঢাকার বাজার ঘুরে কিনলেন ইলিশ, কচু, কী রান্না হবে?
সামনেই ইদ, সুদীপার সংসারে তাই থাকছে এবার ইদ স্পেশাল মেনু। ইদ সেলিব্রেট করতে আর ইদ স্পেশাল রান্না করতে সুদীপা চট্টোপাধ্যায় তাই পৌঁছে গিয়েছেন বাংলাদেশ। বাংলাদ♔েশী রান্নার বিশেষজ্ঞ আলপনা হাবিবের সঙ্গে সুদীপা বানাবেন দুটি সুস্বাদু ইদ স্পেশ🃏াল মেনু।
ঢাকায় গিয়ে ছেলে আদিদেবকে নিয়ে রিক্সা চড়তে দেখা গেল সুদীপাকে। শুধু রান্নাই নয়, বাংলাদেশে পৌঁছে স🌌োজা ঢাকা🐓র ডিসিসি-র কাঁচা বাজারে পৌঁছে গেলেন সুদীপা। নিজের হাতে বাজার করলেন। ঘুরে দেখলেন মাছ বাজার থেকে চালের দোকান। হাতে তুলে নিয়ে লেবুর গন্ধও শুঁকলেন। সুদীপা বললেন, ‘কিনব টাটকা ইলিশ, রাঁধব শোলা কচু ফ্রাই আর ইলিশ ভাত। সঙ্গে থাকবেন, বাংলাদেশের বিখ্যাত রন্ধন শিল্পী আলপনা হাবিব।’
এদিন আল্পনা হাবিবের বাড়িতেও ঢুকতে দেখা গেল সুদীপাকে। তারপর সেই রন্ধন শিল্পীকে নিয়েই সুদীপা পৌঁছেছিলেন বাংলাদেশের বাজারে। কিনলেন কচু। আলপনা হাবিব তাঁকে জানালেন, ‘নারকেলে কচু মানে গলা ধরবে নাꦓ, সাদাটাতে গলা ধরবে।’ তারপর দেখিয়ে বললেন, ‘সবুজ যেটা সেটা গলা ধরবে, লালটা গলা ধরবে না’।