বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Folui or Foly or Bronze Featherback Fish: এই গরমে ফলুই মাছ খাচ্ছেন? ঠিক করছেন কি? শরীরে কী হচ্ছে? জানুন জরুরি কিছু কথা

Folui or Foly or Bronze Featherback Fish: এই গরমে ফলুই মাছ খাচ্ছেন? ঠিক করছেন কি? শরীরে কী হচ্ছে? জানুন জরুরি কিছু কথা

Updated: 21 Apr 2024, 12:07 PM IST Suman Roy

Folui or Foly or Bronze Featherback Fish: গরমে ফলুই বা ফলি মাছ খেলে কী হয়? কীভাবে রান্না করবেন? জেনে নিন সব কিছু।

1/9বাঙালি বাড়িতে মাছ তো নিত্য থাকে। কিন্তু গরমে আপনি কী খাবেন, সেটি আগে থেকে ভালো করে জেনে রাখা উচিত। বিশেষ করে কিছু কিছু মাছ এই সময়ে খাওয়া উচিত নয়। এছাড়াও রান্নার বিষয়টিও এই সময়ে মাথায় রাখা উচিত। এবারের আলোচনা ফলুই বা ফলি মাছ নিয়ে। জেনে নিন, এই মাছ এই সময়ে খেলে কী হয়।
2/9মনে রাখবেন, গরমে যতটা সম্ভব হালকা মাছ খাওয়া উচিত। বিশেষ করে সামুদ্রিক মাছ এই সময়ে বাতিল করা উচিত। এগুলি পেটের সমস্যা ডেকে আনতে পারে। কিন্তু ফলুই বা ফলি মাছ এই তালিকায় মোটেই পড়বে না। তাহলে এই মাছ কি এই সময়ে খেতে পারেন? জেনে নিন ভালো করে। 
3/9ফলুই এমনিতে খুবই ভালো মাছ। নানা ধরনের পুষ্টিগুণে ভর্তি এই মাছ। তবে অনেকেই এই মাছ খেতে চান না। কারণ এই মাছে প্রচুর পরিমাণে কাঁটা থাকে। তাই এড়িয়ে চলেন। পাশাপাশি আবার এই মাছ খুবই সুন্দর খেতে। অনেকটা মাংসের মতো খেতে এই মাছ। তাই এটি নিয়ে মিশ্র মত রয়েছে অনেকের মধ্যেই। এবার জেনে নেওয়া যাক, গরমে ফলুই মাছ খেলে কী হয়। 
4/9মনে রাখবেন, ফলুই মাছ বা ফলি মাছে ১০০ গ্রামে ২০.৩ গ্রাম প্রোটিন থাকে। ১০৩ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ১.৭ মিলিগ্রাম আয়রন, ৪৫০ মিলিগ্রাম ফসফরাস থাকে। এগুলি শরীরের নানা কাজে লাগে। কী কী ধরনের উপকার করে এটি, জেনে নেওয়া যাক। 
5/9প্রথমত, এই মাছের প্রোটিন পেশির গঠন মজবুত করতে দারুণ কাজে লাগে। ফলে যাঁরা ওজন বাড়াতে চান, তাঁদের জন্য এই মাছ খুব ভালো। যাঁরা অপু্ষ্টিজনিত সমস্যা এড়াতে চান, তাঁদের কাজে লাগতে পারে এটি। এছাড়াও শিশুদের জন্য এই মাছ খুব ভালো। 
6/9এর ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত করতে খুব কাজে লাগে। ফলে ছোট শিশুদের এই মাছ খাওয়াতে পারেন। তাতে হাড় মজবুজ হবে। বয়স্ক মহিলারা এটি খেতে পারেন। তাঁদেরও হাড় মজবুত রাখবে এটি। তবে শিশুদের খাওয়ানোর সময়ে কাঁটা বেছে দেবেন। না হলে সমস্যা হতে পারে। 
7/9এছাড়া মনে রাখতে হবে, এতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস আছে। এটি চোখের জন্য ভালো। তাই বয়স্ক মানুষ এবং শিশুদের এটি কাজে লাগতে পারে। তাঁরা নিয়মিত এটি খেতে পারেন। 
8/9এবার আসা যাক, এটি গরমে খাবেন কি না, সেই প্রসঙ্গে? মনে রাখা দরকার, মাছ যেমনই হোক না কেন, সেটি শরীরে কেমন প্রভাব ফেলবে, তার অনেকটাই নির্ভর করে রান্নার পদ্ধতির উপরে। ফলুই বা ফলি মাছ অনেকে খুব রিচ করে রান্না করেন। তাতে গরমে সমস্যা হতে পারে। কিন্তু পাতলা ঝোল করে রান্না করলে এই মাছ খেতে খুব একটা অসুবিধা নেই। 
9/9শেষ কথা হল, সব মাছ সকলের শরীরে সমান ভাবে কাজ করে না। তাই কোনও মাছ খাওয়ার আগে, ভালো করে চিকিৎসকের থেকে জেনে নেওয়া দরকার, সেটি আপনি খেতে পারেন কি না। তার পরেই কোনও মাছ খাবেন। আর গরমে সুস্থ থাকতে অবশ্যই নিয়মিত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

সরতে হল ভারপ্রাপ্ত গোয়েন্দা𒈔 পꦍ্রধানকে, হাওড়া পুলিশেও বদল চিনকে ফﷺাইনালে হারিᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚয়ে এশিয়ান চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি জয় ভারতীয় মহিলা হকি দলের… গুজরাটের আ🅰মদাবাদ বা মুম্বই নয়! ভারতের এই শহরে আসর বসতে পারে ২০৩৬ অলিম্পিক্স… 'যাঁর🃏া ভোট দিলেন না তাঁদের অধিকার নেই…', ভোট দিয়েই কী নিয়ে তোপ দাগলেন অন🌟ুপম? ফেব্রুয়ারিতে শুরু CBSE-র দশম ও ♕দ্বাদশের পরীক্ষা, কবে কোন সাবজেক্ট আছে? রইল রুটিন সৈয়দ মুস্তাক আ🍷লি যেন IPL! চাঁদের হাট…অধিনায়ক🍰ত্বে শ্রেয়স, রুতুরাজ, স্যামসনরা! আগামিকাল বছরের শেষ গুরুপু✨ষ্য যোগের সংযোগে ৪ রাশির খুলবে কপাল, আছে অর্থ লাভের যোগ দূ🔯ষণ চুলোয় যাক, বিয়ের শোভাযাত্রায় বাজি পুড়িয়ে দেদার 'মজা' গুর൲ুগ্রামে! যেমন তেমন একটা বলে বিমা বিক্রি করছেন! ব্যাঙ্কগুলিক𓃲ে সতর্ক করল IRDAI ইন্ডিয়ার অ🐈ধিনায়কত্ব করে এসেছে ব্যাটাররাই! এবার সুযোগ বুমরাহকে!꧒ এর আগে কোন বোলার?

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI দিয়ে মহিলা ক্রিকেটারদের সোশ্যাল মিডিয়ায় ট্রোলিং অনেকটা🌠ই কমাতে পারল ICC গ্রুপ স্টেজ থেকে বিদায় নিলেও ICCর সেরা মহিলা একাদশে ভারতের হরমনপ্রীত! বাকি কার🎃া? বিশ্বকাপ জিতে ন𝔍িউজি💮ল্যান্ডের আয় সব থেকে বেশি, ভারত-সহ ১০টি দল কত টাকা হাতে পেল? অলিম্পিক্সে বা🗹স্কেট🍒বল খেলেছেন, এবার নিউজিল্যান্ডকে T20 বিশ্বকাপ জেতালেন এই তারকা রবিবারে খেল▨তে চান না বল🥃ে টেস্ট ছাড়েন দাদু, নাতনি অ্যামেলিয়া বিশ্বকাপের সেরা বিশ্বচ্যা🌠ম্পিয়ন হয়ে কত টাকা পেল ᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚনিউজিল্যান্ড? টুর্নামেন্টের সেরা কে?- পুরস্কার মুখোমুখি লড🍬়াইয়ে পাল্লা ভারি নিউজিল্যান্ডের, বিশ্বকাপ ফাইনালে ইতিহাস গড়বে কারা? ICC T20 WC ইতি💟হাসে প্রথমবার অস্ট্রেলিয়াকে হারাল দক্ষিণ আফ্রিকা জে💦মিমাকে দেখতে পারে! নেতৃত্বে হরমন-স্মৃতি নয়, তারুণ্যের জয়গান মিতালির ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো খেলেও ব🌳িশ্বকাপ থেকে ছিটকে গিয়ে কান্নায় ভেঙে পড়লেন নাইট
Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.