বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Hing Benefits: রান্নায় শুধু গন্ধেই নয়, হিংএর গুণ বহু! অম্বল হোক বা স্ট্রেস, মহিলাদের স্বাস্থ্যেও উপকারি এই মশলা

Hing Benefits: রান্নায় শুধু গন্ধেই নয়, হিংএর গুণ বহু! অম্বল হোক বা স্ট্রেস, মহিলাদের স্বাস্থ্যেও উপকারি এই মশলা

Updated: 03 Mar 2024, 07:30 AM IST Sritama Mitra

বাড়িতে রান্নায় হিং কি শুধু গন্ধের জন্যই দেন? এর স... more

বাড়িতে রান্নায় হিং কি শুধু গন্ধের জন্যই দেন? এর স্বাস্থ্যকর দিকটি জানেন? বহু রোগজ্বালা থেকে দূরে রাখতে হিংয়ের উপকারের তালিকাটি দেখে নিন।

1/5বাঙালি হেঁসেলে হিংয়ের আনাগোনা লেগেই থাকে। ফুলকপি দিয়ে কোনও রান্না হলে সামান্য তেলে হিং ফেলে তা ভেজে নেওয়া বা, কোনও বিশেষ রান্নায় সামান্য হিং ফেললে গন্ধের জাদু মাত করবে, এমনটা ভেবে হিং বহু রান্নার পদেই দেওয়া হয়। তবে জানেন কি হিংয়ের বহু ধরনের উপকারিতা রয়েছে স্বাস্থ্যের যত্নেও? দেখে নিন হিং খেলে উপকার কতরকমের হয়ে থাকে।
2/5 অম্বল-ঢেঁকুরের জোট বাঁধা সমস্যায়- হিংয়ে রয়েছে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটারি বা অ্যান্টি স্পাজমোডিক গুণ। ফলে গ্যাস বা হজমের গোলমাল সামান্য হলেই খালি খালি ঢেঁকুর ওঠার সম্ভাবনা থাকে। তাতে কিন্তু সেরা সমাধান হিং। এছাড়াও অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা থেকে থাকলে হিং উপকারি।
3/5স্ট্রেস হোক বা শ্বাসকষ্ট- নিত্যদিনই নানান টেনশন নিয়ে করতে হয় কাজ। তারফলে নানানভাবে চাপ পড়তে থাকে জীবনে। এর জেরেই আসে স্ট্রেস। আর সেই স্ট্রেসের প্রভাবে বিভিন্ন শারীরিক জটিলতা আঁকড়ে ধরে। স্ট্রেস কমাতে হিংয়ের উপকার বহু। এছাড়াও জার্নাল অফ ট্রাডিশনাল অ্যান্ড কম্প্লিমেন্টারি মেডিসিনের আর্টিক্যাল বলছে, হিংয়ে রয়েছে অ্যান্টি ফাংগাল, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল প্রপার্টি। যার ফলে শ্বাসকষ্টের সমস্যা কাটাতে সুবিধা করে দেয় হিং।
4/5মহিলাদের স্বাস্থ্যে- মহিলাদের পিরিয়ডের যন্ত্রণা অনেক সময়ই খুব কষ্টদায়ক হয়। বলা হচ্ছে, হিংয়ে রয়েছে ব্লাড থিনিং কম্পাউন্ড। শরীরে কোনও জায়গায় বিনা বাধায় রক্ত প্রবাহিত করতে সাহায্য করে। পিরিয়ডের সময় মহিলাদের পিঠ আর পেটে যে যন্ত্রণা হয়, তা কাটাতে এই হিং উপকারি।
5/5ত্বক ও চুলের যত্নে- অ্যান্টি অক্সিডেন্টে থাকা হিং দিয়ে অনেকেই ফেসপ্যাক বানিয়ে তা মুখে লাগান। সেক্ষেত্রে ডালের ফেসপ্যাকে সামান্য হিং ফেলে দিয়ে অনেকে ত্বক পরিচর্যা করেন। এছাড়াও দই ও মধুর সঙ্গে মিশিয়ে হিং গুঁড়ো চুলে লাগালে তা চুলের জেল্লা ফিরিয়ে দেয়।   
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

ইরানের ꧅শীর্ষ নেতা আয়াতুল্লাহ কি কোমায়? ছবি দেখে চমকে উঠল দুনিয়া কোকেন সেবন করে শাস্তির মুখে কিউই🌳 তারকা, এক মাসের জন্য নিষিদ্ধ ডাগ ব্রেসওয়েল 🍸চেয়ারে বসে হঠাৎই কাঁপতে শুরু করলেন আবির, প্রকাশ্যে আনলেন রানা, কী আবার হল? পঞ্জাব সবচেয়ে কাজ করেছে খডไ়পোড়ানো রুখতে-অতিশীর, উঠছে নাসাকে বোকা বানানোর থিওরি ছোট্ট দুই ছেলেকে ওভেনে ঢুকিয়ে পুড়িয়ে খুন! মা🌠কে যাবজ্জীবন সাজা দিল মার্কিন আদালত সঞ্জয়ের মুখ বন্ধ করা যা♈চ্ছে ন𝔉া! আরজি কর মামলায় ‘কুণাল অস্ত্রের’ ব্যবহার পুলিশের সরকারি সংস্থা NTPC-র IPO আসছে মঙ্গলে, জানুন সংস্থার শেয়ারের GMP রে💎ট IPL 20♚25-এর মেগা নিলামের আগেই মুম্বইয়ের হেড কোচকে জালে তুলল RCB, কোন ভূমিকায়? ডাক্তারি🎐 ছেড়ে 'আরজি কর সাফাই অভিযান' কিঞ্জলদের! লিখলেন ‘হাসপাতালে যতটা…’ হাসপাতালের ছাদ থেকে ঝাঁপ দিয়ে রোগীর আত্মহত্যা, চ🃏ন্দন♑নগরে তুমুল আলোড়ন

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI দিয়ে মহিলা ক♕্রিকেটারদের সোশ্যাল 😼মিডিয়ায় ট্রোলিং অনেকটাই কমাতে পারল ICC গ্রুপ স্টেজ থেকে বিদায় নিলেও ICCর সেরা মহিলা একাদশে ভারতে⛎র হরমনপ্রীত! বাকি কারা? বিশ্বকাপ জিতে নিউজিল্যান্ডের 𒁃আয় সব থেকে বেশি, ভারত-সহ ১০টি দল কত টাকা হাতে পেল? অলিম্পি꧅ক্সে বাস্কেটবল খেলেছেন, এবার নিউজিল্যান্ডকে T20 বিশ্বকাপ জেতালেন এই তারকা রবিবারে খেলতে চান না বলে 🌳টেস্ট ছাড়েন দাদু, নাতনি অ্যামেলিয়া বিশ্বকাপের সেরা বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়ে কত টাকা পেল নিউজিল্যান্ড? টুর꧙্নাꦇমেন্টের সেরা কে?- পুরস্কার মুখোমুখি লড়া👍ইয়ে পাল্লা ভারি নিউজিল্যান্ডের, বিশ্বকাপ ⛄ফাইনালে ইতিহাস গড়বে কারা? ICC T20 WC ই🐼তিহাসে প্রথমবার অস্ট্রেলিয়াকে হারাল দক্ষিণ আফ⛦্রিকা জেমিমাকে দেখতে পারে! নেতৃত্বে✱ হরমন-💃স্মৃতি নয়, তারুণ্যের জয়গান মিতালির ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো খেলেও বিশ্বকাপ থেꦛকে ছিটকে গ♔িয়ে কান্নায় ভেঙে পড়লেন নাইট
Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.