বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Sitaphal Pooding: আতা খেতে ভালো লাগে না? এই সুস্বাদু পুডিং বানিয়ে নিলেই চেটেপুটে খাবেন
এই মৌসুমে প্রচুর পরিমাণে আত෴া পাওয়া যায়। বেশিরভাগ মানুষ এটি খেতে পছন্দ করেন। তবে কেউ 🐼কেউ এই ফলটি পছন্দ করলেও খাওয়ার পদ্ধতি পছন্দ করেন না। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি তাদের জন্য এটি থেকে পুডিং তৈরি করতে পারেন। এই পুডিংগুলি অতিথিদেরও পরিবেশন করা যেতে পারে। আসুন, শিখে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন।
আতা কুনাফা পুডিং রেসিপি
উপকরণ - ফুল ক্রিম দুধ
১ চা চামচ মাখন
২ টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার
১ কাপ ভার্মিসেলি
২ টেবিল চামচ পেস্তা
১ ছোট কাপ কনডেন্সড মিল্ক
১ বড় কাপ কাস্টার্ড আপেল পাল্প
আরও পড়ুন - একঘেয়ে ডিম কষার বদলে রেঁধে ফেলুন এগ মাঞ্চুরিয়ান, রইল চটজলদি 🐎রান্নার রেসিপি
আতা কুনাফা পুডিং বানানোর প্রণালী
- এটি তৈরি করতে, একটি পাত্রে কাস্টার্ড পাউডার এবং কিছু দুধ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- এছাড়া একটি ব্লেন্ডারে আতার পাল্প দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর প্যানে ১ টেবিল চামচ মাখন গরম করুন এবং এতে ভার্মিসেলি যোগ করুন এবং ভাজুন।
- এটা শিখতে বেশি সময় লাগবে না। এটি ২ থেকে ৩ মিনিটের মধ্যে ভাজা হবে। তারপর ২ টেবিল চামচ পেস্তা ও কনডেন্সড মিল্ক দিন। এটি ৩-৪ মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং তারপর এটি আঁচ থেকে সরিয়ে একপাশে রাখুন।
আরও পড়ুন - 🥀খুসকির আর নামꦚগন্ধ থাকবে না, এইভাবে লেবুর রস লাগালে ঘনও হবে চুল