বাংলা নিউজ > বিষয় > Hilsa

Hilsa

রিপোর্ট অনুযায়ী, যে ইলিশ ভারতে আমদানি করা হয়েছে, তা ওজনে ৭০০ থেকে এক কেজির উপরে। এই আবহে পশ্চিমবঙ্গের বাজারে পদ্মার ইলিশের দর উঠেছে কেজি প্রতি ১৫০০ থেকে ২০০০ টাকা। তাই আজ রবিবারের বাজারে ইলিশের ছ্যাঁকায় হাত পুড়তে পারে খাদ্যরসিক বাঙালির।

রবিবাসরীয় বাজার মাতাবে পদ্মার ইলিশ, আরও র💯ুপোলি শস্য এল ভারতে, দাম কত জানেন?

Updated: 29 Sep 2024, 08:01 AM IST

অবশেষে অপেক্ষার অবসান। পুজোর আগেই এসে গেল বাংলাদেশের ইলিশ। ইতিমধ্যেই রাজ্যের বিভিন্ন বাজারে যেতে শুরু করেছে পদ্মার ইলিশ। শুক্রবার সকাল থেকে হাওড়ার পাইকারি বাজারে মিলছে পদ্মার ইলিশ। সকাল থেকে ব্যাগ হাতে হুমড়ি খেয়ে পড়েছেন ক্রেতারা। (Photo by Munir Uz Zaman / AFP) (AFP)

উপচে উঠছে পদ্মার ইলিশ, পুজোর আগেই ঝল✱মলে বাংলার মাছের বাজার, দাম নাকি কমছে?

Updated: 27 Sep 2024, 02:29 PM IST

এতদিন বিভিন্ন মহল থেকে 'গরম-গরম' কথা বলা হচ্ছিল। কিন্তু নিজেদের স্বার্থেই যে ভারতে ইলিশ মাছ পাঠাচ্ছে বাংলাদেশ, তা স্বীকার করে নিলেন বাংলাদেশের পরিবেশ, বন ও জলবায়ু পরিবর্তন এবং জলসম্পদ মন্ত্রকের উপদেষ্টা সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান। তিনি স্বীকার করে নিলেন যে বাংলাদেশের ডলারের ভাঁড়ারের অবস্থা খুব খারাপ। তাই বাড়তি ডলারের আশায় ভারতে ইলিশ রফতানি করা হচ্ছে বলে স্বীকার করে নিয়েছেন বাংলাদেশের মন্ত্রী। (ফাইল ছবি, সৌজন্যে এএফপি)

হাতে বেশি টাকা নেই, নি♐জেদের ঘর চা🌱লাতেই ভারতে ইলিশ পাঠাচ্ছে, স্বীকার বাংলাদেশের!

Updated: 23 Sep 2024, 10:28 PM IST

তবে ইলিশ চিরকালই বাংলাদেশ ও ভারতের মধ্যে বাণিজ্যের পাশাপাশি কূটনীতির একটা মাধ্যম ছিল। এই আবহে ইউনুস ও মোদীর মার্কিন সফরের আবহে ইলিশ রফতানি নিয়ে বড় ঘোষণা করল বাংলাদেশ সরকার। এদিকে বিজ্ঞপ্তি অনুযায়ী, ভারতে ইলিশ আমদানি করতে আগামী ২৪ সেপ্টেম্বরের মধ্যে সেদেশের রফতানির সঙ্গে যুক্ত ব্যবসায়ীদের দরপত্র জমা দিতে হবে।

প✤ুজোয় আসবে পদ্মার ইলিশ, ইউনুস সাক্ষাতে মোদীর 'না' শুনেই 'মন বদল' বাংলাদেশের?

Updated: 21 Sep 2024, 04:11 PM IST

বাংলাদেশের সংবাদমাধ্যম প্রথম আলোর প্রতিবেদন অনুযায়ী, ইলিশ রফতানির করার জন্য প্রথমে মৎস্য এবং প্রাণিসম্পদ মন্ত্রক থেকে বাণিজ্য মন্ত্রকে সুপারিশ বার্তা পাঠানো হয়। তারপর বাণিজ্যিক মন্ত্রক থেকে বিজ্ঞপ্তি জারি করা হয়ে থাকে। কারা কারা ইলিশ রফতানি করবে এবং কত পরিমাণ মাছ রফতানি করবে, সেই বিষয়টিও উল্লেখ করা থাকে বাণিজ্যিক মন্ত্রকের বিজ্ঞপ্তিতে। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্যে এএফপি)

দুর্গাপুজোয় ᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚবাংলাদেশের ইলিশ আসবে ভারতে? এখনও আশা আছে🍒, ‘অন্য দেশের কথা…’

Updated: 20 Sep 2024, 11:11 AM IST

এবারই প্রথম এই ধরনের বিরাট সাইজের ইলিশ মাছ ধরা পড়ল সেটা নয়। এর আগেও বিগত দিনে এমন রাজা সাইজের ইলিশ মাছ ধরা পড়েছিল। বিগত দিনে তিন কেজি সাইজের ইলিশ মাছও ধরা পড়েছে। কাকদ্বীপের মুড়িগঙ্গা নদী থেকে ধরা পড়েছে এই ইলিশ মাছ। কাকদ্বীপের পালবাজারের একটা আড়তে নিয়ে আসা হয়েছিল এই মাছটি। যেমন সাইজ, তেমন চকচকে। ঠিক যেন রুপো দিয়ে তৈরি। রোদ পড়ে একেবারে ঝকমক করছে। জাল ফেলে ধরা হয়েছে এই ইলিশ মাছ। প্রতীকী ছবি

বিরাট 𒁃সাইজ, ঝলমল করছে!⛦ বাংলার নদী থেকে উঠল রানি ইলিশ, দাম শুনলে চমকে যাবেন

Updated: 25 Jul 2024, 04:55 PM IST

এদিকে বাংলাদেশে ইন্টারনেট বন্ধ। তাই অনলাইনে টাকা পাঠানো বা নতুন করে মাছের অর্ডারও দিতে পারছেন না এ দেশের মাছ ব্যবসায়ীরা। গতকাল থেকে পেট্রাপোল সীমান্তে বাণিজ্য বন্ধ করা হয়েছে। তবে তার আগে পর্যন্ত দু-তিনদিন সেভাবে কোনও গাড়ি বাংলাদেশ থেকে ভারতে আসতেও পারেনি। এর জেরে চরম সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন এপার বাংলার মাছ ব্যবসায়ীরা। এদিকে পরবর্তীতে বাংলাদেশ থেকে ইলিশ আমদানি করা যাবে কি না, তা নিয়েও সংশয় দেখা দিয়েছে।

পেট্রাপোলে বন্ধ বাণিজ্য, বাংলাদেশ থﷺেকে মাছ আসছে না এপার🐲ে, লোকসান কয়েক কোটি টাকার

Updated: 21 Jul 2024, 08:45 AM IST

এই মাছকে ঘিরে অন্যান্য ব্যবসায়ীদের মধ্য়েও উৎসাহ ছিল প্রবল। তবে প্রাথমিকভাবে জানা গিয়েছে, এই মাছ খেতে দারুন। সেই মাছই ধরা পড়েছে দিঘায়।

ইলিশ কোথায়? বিরাট সাইজের কইভোলা উঠল দিঘার সমুদ্রে, দাম জানলে চোখ কপ🌳ালে

Updated: 14 Jul 2024, 05:02 PM IST

বাড়িতে থাকা কয়েকটি উপাদান দিয়ে খুব সহজ পদ্ধতিতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এই পদ। এর জন্য প্রথমেই ইলিশ মাছের অন্যান্য পিসগুলির মত লেজও ভালো করে বেছে ধুয়ে নিন। তারপর নুন-হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখুন। সঙ্গে রাখুন মাছ ভাজার কিছুটা তেলও।

এই পদ্🤡ধতিতে বাড়িতেই বানিয়ে নিন মাওয়া ঘাটের বিখ্যাত ইলিশের লেজ ভর্তা!

Updated: 13 Jul 2024, 07:30 AM IST

তবে দক্ষিণবঙ্গে এখনও বর্ষা প্রবেশ করেনি। এদিকে ফের দক্ষিণবঙ্গে গরম বাড়ছে। এই আবহে ইলিশ কতটা পাওয়া যাবে, তা নিয়ে কিছুটা সন্দিহান মৎস্যজীবীরা। এদিকে ১২ জুন জামাইষষ্ঠী। এই আবহে জামাইষষ্ঠীর আগে বাজারে ইলিশ কতটা পাওয়া যাবে, তা নিয়ে খাদ্যরসিকদের মনে শঙ্কা রয়েছে। আবার ইলিশ পাওয়া গেলেও তার দাম কত হবে, তা নিয়েও রয়েছে শঙ্কা।

বাজারে আসবে ইলিশ? সস্তা হবে দাম?🍸 বাঙালির প❀াতে আগমন ঘটতে পারে রুপোলি শস্যের

Updated: 07 Jun 2024, 06:58 AM IST

আসলে বাংলায় যে ইলিশ আসে তার একটা বড় অংশ আসে দিঘার সমুদ্র থেকে। কিন্তু ১৪ জুন পর্যন্ত সমুদ্রে মাছ ধরা নিষেধ। সেক্ষেত্রে ১২ জুন পড়েছে জামাইষষ্ঠী। সেক্ষেত্রে ইলিশ মাছ আদৌ কি মিলবে সেই সময়? মূলত মাছেদের প্রজননের ক্ষেত্রে যাতে সমস্যা না হয় সেকারণে মাছ ধরার ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম রয়েছে। সেই সরকারি নিষেধাজ্ঞা সাধারণত মেনে চলেন মৎস্যজীবীরা।

জ🍌ামাইষষ্ঠীতে কি এবার ইলিশ মিলবে? বিরাট আপডেট জেনে নিন

Updated: 03 Jun 2024, 05:45 PM IST

বাংলাদেশ মানেই পদ্মার ইলিশ। তবে এই ইলিশ ঠিক পদ্মার ইলিশ নয়। সাগর থেকে ধরা পড়েছে এই ইলিশ। সূত্রের খবর, নোয়াখালির দ্বীপ উপজেলা হাতিয়ায় বঙ্গোপসাগরে এই ইলিশ ধরা পড়েছে। প্রায় ৩৫ মণ ইলিশ পাওয়া গিয়েছে। (Photo by DIBYANGSHU SARKAR / AFP) (AFP)

বৃষ্টি পড়তেই খেলা 🌸শুরু! জালে বড়-বড় ইলিশ, দাম উঠল ১৬ লাখ

Updated: 18 May 2024, 09:14 PM IST

এদিকে, মনে করা হচ্ছে, বাংলাদেশের ইলিশ কলকাতার বাজারে আসলে তা চাহিদা যেমন মেটাবে, তেমনই দামের দিক থেকেও মধ্যবিত্তের নাগালের মধ্যে হতে পারে। বাংলাদেশের ইলিশের প্রবেশ কলকাতায় হওয়ার খবরে হাসি চওড়া হচ্ছে রাজ্যের মৎস্যবিক্রেতাদেরও। ছবি : সংগৃহীত

পুজোয় পꦡাতে পড়বে বাংলাদেশি ইলিশ! ৫ হাজার টন রুপোলি শস্য পাঠাচ্ছে হাসিনার দেশ

Updated: 16 Sep 2023, 03:24 PM IST

ইলিশের নাম করে খয়রা মাছ কিনে ঠকেছেন অনেকেই। অভিজ্ঞ মৎস্যব্যবসায়ীদের মতে,, ইলিশের কোনও বিকল্প হয় না। কিন্তু খয়রা দেখলেই চিনতে পারা যায়। তবে বঙ্গোপসাগরের খয়রা কিছুটা ছোট সাইজের হয়। কিন্তু আরব সাগরের খয়রা কিছুটা বড় সাইজের হয়। সেগুলিই আনকোরা পর্যটকদের কাছে ইলিশ বলে বিক্রি করে দেওয়া হয়।

ইলিশ বলে এটা কী দিল! পর্যটকদে🀅র টুপি পরাচ্ছে দিঘা, সাবধান না হলেই ঠকবেন

Updated: 05 Sep 2023, 05:53 PM IST

আসলে প্রতিবছরই পুজোর আগে বাংলাদেশ থেকে ইলিশ আনার একটা রেওয়াজ রয়েছে। নির্দিষ্ট সময়সীমার জন্য় এই ইলিশ আনার ব্যাপারে ছাড় দেয় বাংলাদেশ সরকার। সাধারণত ৩০ দিনের মেয়াদে ইলিশ আনার ব্যাপারে বাংলাদেশ সরকার অনুমতি দিয়ে থাকে। তবে এবার এই মেয়াদ বৃদ্ধি করা হোক এরকমটাই চাইছেন বাংলার ব্যবসায়ীরা। (Photo by DIBYANGSHU SARKAR / AFP) (AFP)

দুর্গাপুজোর আꩲগেই সুখবর! কলকাতার বাজার ছেয়ে যাবে পদ্মার ইলিশে

Updated: 04 Sep 2023, 09:37 PM IST

এদিকে বাংলাদেশের উপকূলের নদীতে ইলিশ সেভাবে ধরা পড়ছিল না গত কয়েকদিন ধরেই। এই কারণে বাংলাদেশের ইলিশের স্বাদ পাচ্ছেন না এপার বাংলার খাদ্যরসিকরা। পরিসংখ্যান বলছে, গত একদশকে বাংলাদেশে ইলিশের উৎপাদন দুলাখ মেট্রিক টনের বেশি বেড়েছে। তবে এবার আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনার জেরেই ইলিশের জোগান কিছুটা কম ওপার বাংলায়।

বাজারে কমবে ইলিশ? খাদ্যরসিক বাঙালির পকেট🅷 ফুটো হতে পারে গভীর নিম্নচাপে

Updated: 02 Aug 2023, 08:12 AM IST

জানা গিয়েছে, বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্রবাজারে একটি ইলিশ ভরতি ট্রলার উদ্ধার করেছে পুলিশ। অনুমান, খোকা ইলিশ ধরে ফিরছিলেন মৎস্যজীবীরা। তবে পুলিশকে দেখে পালিয়ে যায় মৎস্যজীবীরা। এই আবহে ট্রলারটি উদ্ধার করে পুলিশ। তাতে ছিল প্রায় ১ কুইন্টাল ইলিশ মাছ। এই মাছ আজকে নিলাম করা হবে।

জনমানবহীন ইলিশ ভরতি ট্রলার উদ্ধার পুলিশের, সেই ১ কুইন্টাল ♊🀅মাছই এবার নিলামে

Updated: 28 Jul 2023, 07:42 AM IST

এদিকে দিঘাতে টন টন ইলিশ উঠলেও কোলাঘাটে ইলিশের জোগান নেই সেভাবে। মূলত কোলাঘাটের বেশ কয়েকটি সেতুর জেরে নদীর স্রোত ধাক্কা খায়। এদিকে কোলাঘাটের উলটো দিকে হাওড়ার নাওপালা এলাকায় একটি রাসায়নিক কারখানা হয়েছে। যার জেরে জলে দূষণ বেড়েছে। তাছাড়া তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্রের জেরে দূষণ তো আগে থেকেই সমস্যার কারণ। সব মিলিয়ে কোলাঘাটে ইলিশ সেভাবে ধরা পড়ছে না জালে।

বাজারে জলে꧂র দরে মিলবে ‘রুপোলি শস্য’? একই দিনে বিক্রি প্রায় ৩০ টন ইলিশ

Updated: 20 Jul 2023, 09:28 AM IST

ইলিশের নিরাপদ প্রজননের লক্ষ্যেই ৭ থেকে ২৯ অক্টোবর পর্যন্ত ইলিশ ধরা, ক্রয়-বিক্রয়, মজুত করার উপর নিষেধাজ্ঞা জারি ছিল। তবে শুক্রবার রাত থেকে সেই নিষেধাজ্ঞা উঠে যায়। এরপরই ফের ইলিশ ধরা শুরু করেন মৎস্যজীবীরা। (HT_PRINT)

Hilsa in Padma River: উঠল নিষেধাজ্ঞা, পদ্মায় জালে ᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚ💯জড়াল লাখ লাখ টাকার ইলিশ

Updated: 30 Oct 2022, 12:23 PM IST

অষ্টমীর দিন একদম নিরামিষ! তবে সপ্তমী কিম্বা নবমীতে পাতে কষা মাংস কিম্বা ইলিশ সহযোগে সাদা ভাত মেখে খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। বাঙালির প্রাণের উৎসব দুর্গাপুজোয় 'প্যান্ডেল হপিংয়ে' পকিল্পনার সঙ্গে সঙ্গেই 'ফুড প্ল্যানিং' ও কিন্তু জরুরি! আর সেকথা ভেবেই পুজোর দিনে যাতে পশ্চিমবঙ্গবাসীর পাতে ইলিশের কমতি না হয়, তার প্রস্তুতি শুরু হয়ে গিয়েছে।

পুজোয় রাজ্যবাসীর পাতে যেন ꦓইলিꦦশের কমতি না হয়! মাছ নিয়ে কোন অনুরোধ বাংলাদেশকে?

Updated: 03 Sep 2022, 02:54 PM IST

Latest News

আগের ম্য𒐪াচেরই রিক্যাপ! ল্যাজেগোবরে পাকিস্তান! অস্ট্𝄹রেলিয়ার কাছে দ্বিতীয় T20 হার… কসবায় বন্দুক উঁচিয়ে TMC কাউন্♔সিলরের সামনে দুষ্কৃতী! CCTV ফুটেজে কী দেখা গেল? ‌মন্দারমণির হোটেল-সমুদ্রসৈকত শুনশান, বেআইনি নির্মাণ ভাঙা নিয়ে চাপে♛ ব্যবসায়ীরা ‘সংঘর্ষ বিরতিতে রাজ𒁏ি’ হামাস, ইজরায়েলকে 'চাপ দিতে' ট্রাম্পকে বার্তা সংগঠনের অস♎ম-সহ সমগ্র উত্তর-পূর্বাঞ্চলকে ‘ভারতের অষ্টলক্ষ্মী’𓄧 সম্বোধন মোদীর! রটেছিল প্রেমের গুঞ্জন, শও্রাবন্তীর সঙ্গে ছবি দিয়ে জিতু লিখল𒁃েন, ‘কে কী বলল তাতে…' Video- সিরিজ জিতে আনন্দ করতে গিয়ে মাটꦕিতে রিঙ্কুর টুপি! পা লাগতেই যা করলেন সূর্য… দুই ছেলেই মাধুরীর ছবি দেখে না! প্রথা ভাঙল ভুলভুলাইয়া ৩, গোপন অস্বস্তির কথা♌ ফাঁস মাংসের বদলে দেওয়া হল ঝোল, ♑রণক্ষেত্রে পরিণত হল বিজেপি সাংসদের মাটন পার্টি বছরের শুরুতেই দৈত্যগুরু ত🐼ৈরি করবে মালব্য রাজযোগ, ৪ রাশির জীবনে খুলবে অগ🥀্রগতির পথ

Women World Cup 2024 News in Bangla

AI দিয়ে মহি💫লা ক্রিকেটারদের সোশ্যাল মিডিয়ায় ট্রোলিং অনেকটাই কমাতে পারল IC🐭C গ্রুপ সꩵ্টেজ থেকে বিদায়🦂 নিলেও ICCর সেরা মহিলা একাদশে ভারতের হরমনপ্রীত! বাকি কারা? বিশ্বཧকাপ জিতে নিউজিল্যান্ডের আয় সব থেকে বেশি, ভারত-সহ ১০টি দল কত টাকা হাতে পেল? অলিম্পিক্সে বাস্কেটবল খেলেছেন, এবার নিউজিল্যান্ডকে T20 বিশ্বকা🌺প জেতালেন এই তারকা রবিবারে খেলতে চান না বলে টেস্ꦇট ছাড়েন দাদু, না🦹তনি অ্যামেলিয়া বিশ্বকাপের সেরা বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়ে কত টাকা পেল নিউজিল্যান্ꦚড? টুর্নামেন্টের সেরা কে?- পুর💖স্কার মুখোমুখি লড়াইয়ে পাল্লা ভারি নিউজিল্যান্ডের, বিশ্বকাপ ফাইনালে ইতিহাস🦩 গড🍨়বে কারা? ICC T20 WC ইতিহাসে প্রথমবার অস্ট্র🏅েলিয়াকে হারাল দক্ষিণ আফ্রিকা জেমিমাকে দেখতে পারে! নেতৃত্বে হরমন-স্মৃতি নয়, তারুণ্যের জয়গান মিতালি♚র ভিলেন নেট রান-রেট, ভালো খেলেও বিশ্বকাপ থেকে ছিটক♏ে গিয়ে কান্নায় ভেঙে পড়ল💧েন নাইট

Trending Topics

লাইভ ক্রিকেট স্কোর মহিলাদের টি২০ বিশ্বকাপ মহিলাদের টি২০ বিশ্বকাপ সূচি মহিলাদের টি২০ বিশ্বকাপ পয়েন্টস টেবিল

Sections

ক্রিকেট টুকিটাকি ঘরে বাইরে বাংলার মুখ ওয়েবস্টোরি টেকটক ময়দান বায়োস্কোপ ভাগ্যলিপি কর্মখালি ছবিঘর দেখতেই হবে ভোটযুদ্ধ

বাংলার মুখ

কলকাতা অন্যান্য জেলা

ময়দান

ফুটবলের মহারণ ISL AFC ASIAN CUP

ক্রিকেট

লাইভ ক্রিকেট স্কোর মহিলাদের টি২০ বিশ্বকাপ মহিলাদের টি২০ বিশ্বকাপ সূচি মহিলাদের টি২০ বিশ্বকাপ পয়েন্টস টেবিল

ভাগ্যলিপি

জ্যোতিষ ২০২৪ উৎসব সূচি ২০২৪

RSS Advertise with us About us Contact us Privacy Terms of Use Sitemap Archive

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.