বাংলা নিউজ > ঘরে বাইরে > World Oldest Bread: ৮,০০০ বছর আগে কেমন রুটি খেত মানুষ! উদাহরণ মিলল তুরস্কে
৮,০০০ বছরেরও বেশি পুরোনো রুটি আবিষ্কার করেছে তুরস্ক। জানা গিয়েছে, এটি সে যুগের রুটির ছোট্ট একটি অংশ মাত্র। রুটিটি সে যুগে সেঁকানো হয়নি। তবে, ভিতরে স্টার্চ দিয়ে এটিকে এমন ভাবে বানানো হয়েছিল, আজ এত হাজার বছর পরে এসেও একেবারেই অক্ষত রয়েছে রুটিটি। এর অনুরুপ কোনও উদাহরণও আর দেখা যায় না বলে জানিয়েছেন প্রত🌊্নতাত্ত্বিকরা। তুরস্কের গাজিয়ানটেপ ইউনিভার্সিটির জীববিজ্ঞানী সালিহ কাভাক জানিয়েছেন, এটি তুরস্ক এবং বিশ্বের জন্য একটি এক্সাইটি😼ং আবিষ্কার।
আরও পড়ুন: (Bizarre News: গ༺্যাস-চাটু নেই, সিপিইউ-এর মাদারবোর্ডেই 🎉'মিনি আলু পরোটা' বানালেন ব্যক্তি! তুমুল ভাইরাল ভিডিয়ো)
- গবেষণায় কী পাওয়া গিয়েছে?
তুরস্কের নেকমেটিন এরবাকান ইউনিভার্সিটি সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি রিসার্চ অ্যান্ড অ্যাপ্লিকেশন সেন্টারের (বিআইটিএএম) এক প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে 🐭বলা হয়েছে, রুটিটি গোলাকার, অনেকটা স্পঞ্জের মতো অবকাঠামো রয়েছে এটির।আর, সিএনএনের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, এটি ৮,৬০০ বছরের পুরনো রুটি। তুরস্কের আনাদোলু ইউনিভার্সিটির সহযোগী অধ্যাপক প্রত্নতাত্ত্বিক আলী উমুত তুর্কান বুধবার তুরস্কের রাষ্ট্রীয় সংবাদ আউটলেট আনাদোলু এজেন্সিকে জানিয়েছেন, 'আমরা বলতে পারি যে এটিই বিশ্বের প্রাচীনতম রুটি।'
আরও পড়ুন: (Shocking News: মাথার ভিতর ভরে গিয়েছে ফিতাকৃಌমি! মাইগ্রেনের চিকিৎসা কর🍰তে গিয়ে হতবাক ডাক্তার)
- প্রাচীনতম এই রুটির বিশদ বিবরণ
মেকান ৬৬ নামে একটি এলাকা থেকে তুরস্কের প্রত্নতাত্ত্বিকরা ৮,৬০০ বছরের পুরনো বিশ্বের সবচেয়ে প্রাচীন রুটিটি আবিষ্কার করেছেন। এই এলাকার আংশিকভাবে ধ্বংস হওয়া উনুনের কাঠামোর কাছে রুটির অবশিষ্টাংশ পাওয়া গিয়েছে বলে খবর। এই উনুনটি প্রাচীন মাটির ইট দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল। প্রতিবেদনে বলা হচ্ছে, এটি খ্রিস্টপূর্ব ৬৬০০ সালের। দক্ষিণ তুরস্কের কোনিয়া প্রদেশের একটি প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান চাতালহাইউক-এ অবস্থিত ম♔েকান ৬৬।